波尔多液是发现、应用最早的保护性杀菌剂，由硫酸铜和石灰乳配制而成，主要成份是碱式硫酸铜。由于不同果树对石灰及铜元素的敏感程度不同，必须科学使用才能取得最佳效果。
一是要正确配制。波尔多液配制时把水用量分成两等份，一份水用于溶解硫酸铜，一份用于调配石灰乳，待硫酸铜充分溶解后，再将硫酸铜溶液缓缓倒入石灰乳中并随即搅匀，即可配成悬浮性最好的波尔多液；波尔多液的配制形式有等量式、半量式和倍量式等，其硫酸铜与生石灰之比分别为1：1，1：0.5和1：2，水可按需要增加，一般有100倍和200倍等；质量好的波尔多液呈天蓝色。波尔多液要随配随用，由于其对金属有腐蚀作用，配制时不要用金属容器。
二是要明确防治对象。波尔多液是保护性杀菌剂，应在病菌侵入前使用，苹果、柿等树种对铜敏感，宜用倍量式或多量式；梨、葡萄对石灰敏感，宜用半量式；核果类对铜极为敏感，不宜使用。波尔多液主要用于防治葡萄霜霉病、黑痘病、炭疽病，苹果炭疽病，轮纹病、早期落叶病和梨黑星病等。
三是要合理使用浓度。不同生长阶段、不同气候条件，波尔多液的使用浓度要求也不一致。一般前期植株幼嫩，抗药力弱，使用浓度宜低，如防治葡萄黑痘病，前期可用硫酸铜、生石灰、水比例为1：0.5：240的波尔多液，后期宜用1：0.5，180～200倍的波尔多液；梨和葡萄在干旱季节一般用硫酸铜：生石灰：水为1：0.5：150～200的波尔多液，在雨季用1：1：150～200倍的波尔多液。
四是要正确施用。波尔多液具有不稳定性，喷药时宜选择晴天叶片无露水时施药，避免在阴湿天或露水未干前施药，以免发生药害；波尔多液的作用期为 10～15天，喷药后20～30天内不宜喷硫合剂和松脂合剂，7～10天内不宜喷代森锌；波尔多液不能与碱性农药混用；果实采收前20天不宜再喷波尔多液。
