既然农药残留是在农药生产、流通、使用等环节中造成的，农产品的农药残留主要是在农药使用过程中造成的，就有预防的办法。笔者总结的招数如下：
第一招：选择适当的农药品种。选用高效、低毒、低残留农药，为防治农药含量超标，在生产中必须选用对人畜安全的低毒农药和生物农药，禁止剧毒、高残留农药的使用。农药品种“五花八门”，各种药剂的理化性质、生物活性、防治对象等各不相同，某种农药只对某些甚至某种对象有效，当一种防治对象有多种农药可供选择时，应当选择对防治对象效果最佳、对人畜和环境生物毒性低、对生态环境安全、对作物安全和经济效益最好的品种。
第二招：掌握用药关键时期。在不同的时间使用相同的农药对防治对象的防治效果、对作物及其周围环境的影响都会有非常显著的差异。选择一个最适当的时间对于提高防治效果、减少不利影响是非常重要的。根据病虫害发生规律、为害特点应在关键时期施药。预防兼治疗的药剂宜在发病初期应用，纯治疗也是在病害较轻时应用效果好。防治病害最好在发病初期或前期施用。防治害虫应在虫体较小时防治，此时幼虫集中，体小，抗药力弱，施药防治最为适宜。过早起不到应有的防治效果，过晚农药来不及被作物吸收，导致残留超标。
第三招：掌握适当的用量。农药要有一定的用量才会有满意的防治效果，但并不是用量越大越好。首先，达到一定用量后，再增加用量，不会再明显提高防治效果；其次，留有少量的害虫对天敌种群的繁衍有利，将害虫“赶尽杀绝”并不可取；再次，绝大多数杀虫剂对害虫天敌有一定杀伤力，用量越大，使用浓度越高，杀伤力越大；最后，农药用量增加必然增加农产品中的农药残留量。掌握使用剂量十分重要，不同农药有不同的使用剂量，同一种农药在不同防治时期用药量也不一样，而且各种农药对防治对象的用量都是经过技术部门试验后确定的，对选定的农药不可任意提高用药量，或增加使用次数，如果随意增加药量，不仅造成农药的浪费，还产生药害，导致作物特别是蔬菜农药残留。而害怕农药残留，采用减少药量的方法，又达不到应有的防治效果。为此在生产中首先应根据防治对象，选择最合适的农药品种，掌握防治的最佳用药时机；其次严格掌握农药使用标准，既保证防治效果，又降低了残留。
第四招：采用恰当的用药方法。喷雾法、喷粉法、撒施法、烟雾法、熏蒸法、毒土法、土壤处理法、种子处理法、注射法、包扎法、毒饵法等农药使用方法，应该根据病虫草害的危害方式、发生部位和农药的特性来“灵活”选择，不可“千篇一律”。如在作物地上部表面危害的，一般可采用喷雾、喷粉的方法；对土壤传播的病虫害，可采用土壤处理的方法；对通过种苗传播病虫害，可采用种苗处理的方法；一些内吸性好的药剂在用于防治果树等木本植物的病虫害时，可采用注射或包扎的方法；颗粒剂只能采用撒施的方法等。
第五招：掌握安全间隔期。安全间隔期即最后一次使用农药距离收获时的时间，不同农药由于其稳定性和使用量等的不同，都有不同间隔要求，间隔时期短，农药降解时间不够会造成残留超标。如防治麦蚜虫用50%的抗蚜威，每季最多使用2次，间隔期为15天左右。
第六招：采用交替轮换用药。多次从复施用一种农药，不仅药效差，而且易导致病虫害对药物产生抗性。当病虫草害发生严重，需多次使用时，应轮换交替使用不同作用机制的药剂，这样不仅避免和延缓抗性的产生，而且有效地防止农药残留超标。
第七招：采用科学的栽培措施。科学的栽培措施是减少农药用量的最有效措施，也是减少农产品中农药残留量的最有效措施。一要选用抗病虫品种；二要合理轮作，减少土壤病虫积累；三要培育壮苗，合理密植，清洁田园，合理灌溉施肥；四要采用种子消毒和土壤消毒，杀灭病菌；五要采用灯诱、味诱等物理方法，诱杀害虫，如黄板诱杀蚜虫、粉虱、斑潜蝇等，灯光诱杀斜纹夜蛾等鳞翅目及金龟子等害虫，小菜蛾、斜纹夜蛾、甜菜夜蛾等专用性诱剂诱杀。
