农药是用来防治农业有害生物的杀虫剂、杀菌剂、除草剂、杀鼠剂和调节农作物生长药剂的总称。我国每年各部门生产、销售各类农药达40万吨对保护农作物稳产高产发挥重要作用农药既是生产资料又是救灾物资但使用不当也会造成危害。从生产到流通各个环节国家都有严格的管理制度和规定在购买和使用农药上农民朋友一定要认真鉴别和正确使用使之在达到增产的同时也要注意农药残留超标问题。在这里鸡西市消费者协会广益城分会特别提醒广大农民朋友:要保持绿色农作物!一定要对农药进行认真鉴别和正确使用。
一.农药的鉴定和识别:
1.检查外包装:根据国家标准GB3796-1986《农药包装通则》规定农药的外包装箱带防潮层的瓦楞纸板外包装容器要有标签在标签上注明品名、类别、规格、毛重、生产日期、批号、储运指标、标志、毒性标志、生产厂名。在最下方还应有一条与底边平行的颜色标志条，标明农药的类别。
农药类别的颜色标志条：除草剂---绿色；杀虫剂---红色；杀菌剂---黑色；杀鼠剂---蓝色；植物生长调节剂---深黄色；
农药外包装容器中必须有合格证和说明书。液体农药制剂一般每箱不得超过15公斤，固体农药制剂每袋净重不得超过25公斤。
2．检查内包装
农药制剂内包装上必须牢固粘贴标签，或直接印刷，标示在小包装上。农药标签具有法律效力，如果用户按农药标签上的使用方法施药，没有药效，甚至出现药害，厂家应负全部责任。
标签内容包括：品名、规格、剂型、有效成份、农药登记证号、产品标准代号、准产证号、净重或净体积、适用范围、使用方法、施用禁忌、中毒症状和急救、药害、安全间隔期、储存要求等。还应标示毒性标志和农药类别标志，以及生产日期和批号。
农药的保质期，一般为两年。进口农药标签上应标有我国农药登记号和在我国登记的中文商品名，标签上除了没有标准代号和准产证号外，其他内容应与国内农药标签要求一致。
3．检验理化性状
农药分原药和制剂（成药）两类，原药是未加工的农药，供加工成药用，一般不直接施用，固体叫原粉，液体叫原油。原粉加填料加助剂制成可湿性粉剂，如稻害净可湿粉等。
原油加溶剂加乳化剂制成乳油如辛菊乳油等。常用农药从剂型上分有乳油、粉剂、可湿性粉剂、悬浮剂、颗粒剂等。
乳油：一般是浅黄色或深棕色单相透明液体，加水稀释后施用。检验时先看颜色（不可能无色），再看乳化性能，如乳油有分层、沉淀或悬浮物，溶液浑浊、流动性不好，可以判断属劣质农药。
乳剂农药多为玻璃瓶装，先观察是否上下均匀一致，如发现有分层，可将瓶子上下摆动，待1小时后如不再有分层现象说明此农药有效;如仍出现分层则说明农药已失效.
对乳油农药还可以从气味上鉴别有机磷有大蒜臭味菊酯类农药一般无上述臭味但敌杀死等有刺激性气味.
粉剂:细度按国家标准规定85%通过200目筛不结块而且流动性好可直接喷施作物.鉴别时可取清水一杯加入适量药粉搅匀静置1小时如粉末全部溶解无沉淀说明此农药没有失效.还可以取清水一杯将药粉轻轻撒在水面上如l分钟内粉末全部渗入水中说明药物没有失效;如粉末长时间不浸润说明药物已失效.
粉剂农药如发现已结块或用手能捏成团块说明受潮较严重药物发生分解已基本失效.
可湿性粉剂:具有一定细度(国家标准规定95%通过325目筛)能被水润湿并均匀悬浮在水中施用时应按规定倍数兑水稀释.合格品不结团不成块易分散润湿时间小于15分钟悬浮率大于40%;不合格品成团结块不易分散润湿时间大于15分钟.
悬浮剂:粘稠状可以流动的液体制剂在水中具有良好的分散性和悬浮性可以任何比例与水混合合格品久置不分层偶有分层现象经摇振即可恢复不分层状态;不合格品分层摇振后不易恢复水中分散性、悬浮性都不好.
颗粒剂:颗料均匀、具有一定硬度不易破碎的固体制剂一般是用砂子等固体细颗粒吸附一定药剂制成.
熏蒸用片剂:如呈现粉末状表明已失效
二.正确合理用药是解决农药残留超标的关键
农药超标的原因，最主要是农民没有按照规定合理用药。
一是使用禁用的农药，如国家虽明文规定剧毒、高毒农药不能用于防治病虫害不得用于蔬菜、瓜果、茶叶和中草药材但农民仍将甲胺磷、甲基对硫磷等剧毒高毒农药使用;二是把某类农药用在了不该用的农作物上;三是农民超量使用或超次使用农药没有严格按照间隔期采收。
