大蒜疫病主要为害叶片，发病初期在叶片中部或叶尖生苍白色至浅黄色水浸状斑，边缘浅绿色，病斑扩展快，3～5天半个叶片或整个叶片萎垂，湿度大时病斑腐烂，其上产生稀疏灰白色霉，即病菌孢囊梗和孢子囊。花茎染病水渍状腐烂，致全株枯死。要及时进行农药防治。
发生规律：病原为鞭毛菌亚门真菌葱疫霉。病原以菌丝体和厚垣孢子在病株地下部分或土壤中越冬，翌春条件适宜时病部产生孢子囊和流动孢子，流动孢子借风雨和灌溉水蔓延，进行初侵染和再侵染。
降雨多，降水量大，雾天多，温度高，易发病。一般在气温25～32℃，相对湿度高于95％，并有水滴存在条件下发病重。施氮肥过早或过量的地块发病重。浇水次数多，造成田间湿度大，易发病，浇过大水而又遇雨发病重。密度过大，田间叶面系数大，下部叶片通风不良，田间湿度大，有利于病原菌的快速繁殖。
防治方法：
①农业防治选用耐病品种，注意排涝，防止湿气过重，适当浇水。采用小垄或高畦栽培。发病地2～3年内不要种植葱蒜类蔬菜，收获后及时清除病残体，集中深埋或烧毁。增施有机肥和生物菌肥、钾肥，少施氮肥，增强抗病能力。
②化学防治发病初期，可选用72％霜脲氰·锰锌可湿性粉剂800～1000倍液，或72.2％霜霉威水剂800倍液、60％琥·乙膦铝可湿性粉剂500倍液、58％甲霜灵·锰锌可湿性粉剂500倍液、40％三乙膦酸铝可湿性粉剂250倍液、68％精甲霜灵锰锌水分散粒剂300倍液、64％杀菌剂恶霜灵可湿性粉剂400～500倍液等喷雾防治。7～10天喷1次，连防2次。对上述杀菌剂产生抗药性时，可选用69％烯酰吗啉·锰锌可湿性粉剂1000倍液喷雾防治。
