1、缺氮
油菜缺氮时新叶生长慢，叶片少，叶色淡，逐渐褪绿呈现紫色，茎下叶比变红，严重的呈现焦枯状，出现淡红色叶脉；植株生长瘦弱，主茎矮、纤细、株型松散，角果数很少，开花早且开花时间短，终花期提早。
防治方法：缺氮地块可施用酵素菌沤制的堆肥或充分腐熟的有机肥。施用涂层尿素、长效碳铵，控制缓释肥料等。应急时，每667m2可追施尿素7-8kg或碳酸氢氨15-20kg，天旱时追肥后要浇水，防止烧苗。此外还可施用叶面肥，可用1%-2%尿素水溶液40-50kg喷洒叶面。
2、缺磷
缺磷时叶片呈暗蓝绿色至淡紫色，叶片小，叶肉厚，无叶柄，叶脉边缘有紫红色斑点或斑块，叶数量少，下部叶片转黄易脱落，严重的叶片边缘坏死，老叶提前凋萎，叶片变成狭窄状，植株矮小，茎变细，分枝少，植株外形瘦高而直立，根系小，发育差，侧根少，推迟油菜成熟期1-2天。
防治方法：缺磷的地块施用以钙镁磷肥为主或667m2施过磷酸钙20-30kg，施后及时灌水，必要时叶面喷洒促丰宝液肥1号400-500倍液或叶面喷磷酸二氢钾每667m2200-250g对50kg水，配成0.4%-0.5%的水溶液，共喷2-3次。
3、缺钾
幼苗呈现匍匐状，叶片暗绿色，叶片小，叶肉似开水烫伤状，叶缘下卷，叶面凹凸不平，松脆、易折断。叶片边缘或叶脉间失绿，开始时呈现小斑点，后发生斑块状坏死。严重缺钾叶片全部枯死，但不脱落。缺钾首先表现在新陈代谢旺盛的叶片上，老叶上不易见到。缺钾的主茎生长缓慢，且细小，易折断倒伏。角果短小，角果皮有褐色斑噗。
防治方法：缺钾的地块可施用硅酸盐细菌生物钾肥或每次667m2追施硫酸钾或氯化钾5-10kg或草木灰100kg。也可于叶面喷施磷酸二氢钾200-250g对水50kg，配成0.4%-0.5%的水溶液。
4、缺镁
常使叶片呈现缺绿，但叶脉仍然呈现绿色，其基部老叶发黄；开花往往受到抑制，花瓣呈现苍白色，植株大小变化不明显。
防治方法：缺镁时叶面喷0.1%-0.2%的硫酸镁溶液每667m250kg，连续进行2-3次。
5、缺钙
新叶凋萎，老叶枯黄；叶缘、叶脉间发白，叶缘下卷，顶端叶芽基部弯曲或死亡。
防治方法：缺钙地块先用2%的过磷酸钙浸出液每667m2用量50-75kg斤进行喷施，同时每667m2用25-30kg过磷酸钙进行穴施。
6、缺硫
症状与缺氮症状基本相似，幼苗窄小黄化，叶脉缺绿，后期逐渐遍及全叶及抽苔和开花时的茎和花序上；淡黄色的花往往变白色，开花延续不断，成熟期植株上除存在有成熟和不成熟的角果外还有花和花蕾。角果尖端干瘪，约有一半种子发育不良。植株矮小，茎易木质化或折断。
防治方法：缺硫时采用配方施肥技术或严重缺硫时每667m2追施硫酸钾10-20kg。
7、缺硼
油菜苗期缺硼，根变褐色，新根少，根颈膨大，个别根端有小瘤状突起；茎不故事长点变白枯萎；叶暗绿、皱缩，呈现紫红色斑块或全部叶片紫红色，严重时引起死苗。蕾苔期缺硼，花蕾枯萎变褐，苔细且短，顶部花蕾失绿枯萎，花色暗淡，花瓣皱缩干枯不能正常开花和结实，出现花而不实，且不利形成正常角果，幼果大量脱落，个别畸形发育的角果籽粒少，大小成熟不一。
防治方法：缺硼时对症追施硼肥，每667m2施21%高效速溶硼肥100g或施硼砂0.5-1kg，对严重缺硼地区要重施，一般与氮、磷、钾混合使用，或667m2中需喷施硼砂100-200g对水50-60kg，连续进行2-3次。
8、缺锌
油菜缺锌时，叶脉间褪绿，叶片小略增厚，严重的叶片全部变白。
防治方法：缺锌地块可追施硫酸锌，每667m23-4kg或叶面喷施0.3%-0.4%的硫酸锌溶液50kg。
