云南属低纬高原，立体气候明显，多数地区冬季不太严寒，温室大棚利用时间不长，以滇中的昆明为例，一般的喜温蔬菜覆盖时间在11月至翌年3月上旬，其中最低温主要出现在12月～1月，3月的“倒春寒”也时有发生。正由于这种特殊的气候，在冬春季的温度管理上稍有疏忽就会前功尽弃。
一、大棚的温度变化大棚内的温度上午日出后随着外温的升高而升高，11～12点最快，13～14点最高，16点开始下降，20点下降最快，次日6～7点最低。这种变化表现晴天大、阴天小，在晴天大棚内外最高温相差15～20℃，而阴天只差5～6℃，有时棚内气温高达30～40℃，甚至还会出现棚内最低温低于棚外的逆温现象。这对许多蔬菜生长都是不利的，要加以防范。其次大棚内的地温变化与气温相似，但其变幅比气温小，在一定程度上地温比气温更重要，因为地温直接影响植物的根系生长进而影响地上部分的生长。不论晴天或阴天棚内地温要高于棚外地温，因为土壤蓄积白天太阳辐射的热，而夜间又慢慢释放，这对植物生长是有利的，但要指出在大棚内不同位置的地温是有差别的，一般中间高两边低，尤其靠近门边，角落处最低，开启时要注意密封。
二、棚内温度的调节（一）大棚的设置及维修：1.大棚或温室要选地势开阔，但又要背风向阳的地方，避免在遮阴及风口处。2.注意方位。北方高纬度地区，为了充分利用太阳能，多为坐北朝南。云南属低纬度地区冬春日照充足，对大棚方位要求不严，主要考虑地形及风向。由于云南盛行西南风，地势方位以南偏东为好，如受地形限制，东西向也可以。3.棚体大小。温室、大棚面积越大，缓冲性能及保温效果也越好，但棚越大，建设难度也大，成本也高。一般中棚以200～300平米为佳。4.增施有机肥。冬季严寒的地区，大棚建好后，应增施有机肥或作物秸秆，有机物在发酵过程中会产生热量，提高棚内地温，增加二氧化碳，有利于光合作用。5.选用耐老化的长寿膜及无滴膜，延长使用寿命，增加透光率。6.夏季开放门窗、侧膜上卷捆扎结实以防风毁；冬春使用时，修补破洞、严密覆盖，以防冷风侵入，热量外溢。（二）大棚的管理：1.白天、晴天充分利用太阳能，使大棚聚积更多热量，高温时适当通风降温，下午及早关棚，以防热量丧失。2.阴天或霜、雪天仅靠一层棚膜是不够的，应多层覆盖，一般三层覆盖即可达到防冻目的，即地膜小拱棚膜及大棚膜，或地膜加小拱棚膜再加盖草席，这样即使外温到零度，棚内仍可保持在10℃以上。3.在滇东北或滇西北高海拔地区，可在大棚或温室外四周设防寒沟及围裙，棚内再设二道幕或在棚外加草帘、草苫。4.适时加温，在特殊情况下也可以临时加温，如用炉火加温、电热加温等，但要注意安全。
