花生是我国主要食用油料作物之一，花生油是食品工业和轻工业的重要原料，花生榨油后的花生麸可制成食品或作为精饲料及优质肥料，花生茎叶回田做肥料，可增加土壤有机质和氮、磷、钾的含量。因此，发展花生生产，对改善人民生活，对食品工业和轻工业都有着重要意义。根据多年来的实践，要使秋花生获得高唱，主要应抓好如下技术措施。
1．精选种子。花生选种一般分四步：一是片选，即在秋花生收获前选择生长良好、整齐一致、无病虫害的田块做留种田；二是株选，在收获时选择生长健壮、无病虫害、结荚多、果大饱满、成熟一致的植株留种；三是荚选，即边摘边选饱满的双仁荚果留种；四是仁选，即剥壳时，将种仁分级并淘汰小粒及种皮破损的种子。
2．适期播种。过早播种，由于前期雨水多、气温高，植株容易徒长，易发生丛枝病等病虫害，对开花不利；过迟播种则受后期低温干旱影响，荚果发育不良，产量也不高。在立秋至处暑期间播种，光、温、雨水等较适合花生生长，是播种适期。
3．适当密播，保证全苗。秋花生播种期间，因受高温多雨影响，一般出苗率为八成左右，而秋花生在生长中后期，气温渐低，植株生长缓慢且较矮小，不利于高产。因此，应适当加大播种密度，每亩2~2.4万株为宜。出苗后，应及时查苗、补苗，以保证全苗。
4．加强田间管理。为了培育矮壮苗，一般应在4~6片叶期进行炼苗，从而使植株茎短节密。在花生下针前适时中耕2~3次，具有良好的增产效果。同时，秋花生由于前期生长雨水较多，容易受浸，后期开花、结荚又会受低温、干旱天气影响，因此，应及时开好排灌沟，以防止干旱和涝害，这时候种好秋花生必须注意的关键环节。
秋花生营养生长期较短，播种后20多天就开花，因此应施足基肥，科学追肥。基肥亩施优质土杂肥2000~2250公斤、花生麸20~25公斤、过磷酸钙25公斤、草木灰250公斤，播种前加施5公斤尿素作基肥。追肥要做到适时适量，当幼苗长出3~4片叶时，可结合中耕，亩施尿素5公斤；花期最好亩施石灰25公斤，以促进幼苗健壮生长，增强抗病力；后期应及时进行根外追肥，防止植株早衰。
5．注意防治病虫害。秋花生苗期常发生蓟马、浮尘子等的危害，要及时施药防治，可用敌百虫800倍液或马拉硫磷600倍液喷杀，效果良好；中期会出现蚜虫和斜纹夜蛾等虫害，可用敌百虫800倍液喷杀，效果极佳。秋花生发生叶斑病和锈病要及时采用胶体硫200倍、波尔多液200倍或百菌清800倍等药剂防治，实行交替使用，每隔7~10天喷一次药，连续喷3~4次。
6．适时收获。适时收获是保证秋花生丰产优质的重要环节。为此，应根据品种的生育期、植株长势和气候条件来确定收获期。当植株上部叶片转黄、下部叶片逐步脱落，大多数荚果果壳硬化、网纹清晰，内果皮呈黑褐色油斑，籽粒饱满、种皮变红时即可收获。一般秋花生全生育期为110~115天，如在认真做好肥水管理和病虫害防治、生长后期青叶较多的情况下，秋花生生长期可延长至120~130天，这也是提高秋花生产量的一项有效措施。
