大蒜播种后覆膜前，可以选用绿麦隆、异丙隆、农思它、乙草胺、大惠利、施田补等农药化除。每亩用25%绿麦隆可湿性粉剂300克喷雾，可以防除牛繁缕、看麦娘等一年生禾本科杂草和阔叶杂草。绿麦隆药效期长、效果好，但大面积应用安全性较差，使用剂量高时对蒜头产量有影响，频繁使用对后作水稻等有影响，减量与果尔混用可以提高安全性。每亩用25%异丙隆可湿性粉剂300克喷雾，可以有效防除看麦娘、牛繁缕等多种一年生禾本科杂草和阔叶杂草。每亩用12%恶草酮乳油（农思它）200-250毫升喷雾，可以防除荠菜、米蒿、婆婆纳、小旋花等阔叶杂草。每亩用50%乙草胺乳油100-120毫升喷雾，可以防除一年生杂草，对禾本科杂草的防效优于阔叶杂草，可以在以马唐、牛筋草、早熟禾、看麦娘等禾本科杂草为主的蒜田使用。50%乙草胺每亩用量不能超过200毫升，否则会发生隐性药害。每亩用大惠利（50%萘丙酰草胺可湿性粉剂）100-120克喷雾，可以防除看麦娘、早熟禾、播娘蒿等一年生杂草，对禾本科杂草的防效优于阔叶杂草。每亩用33%施田补150-200毫升，可以防除包括一年生禾本科杂草在内的多种杂草，尤其适合在繁缕以及蚤缀等石竹科杂草为主的蒜田使用。
大蒜出苗后，可以用精禾草克或精稳杀得防除禾本科杂草，一般每亩用5%精禾草克乳油50-60毫升或15%精稳杀得乳油33-50毫升加水喷雾。杂草发生量大、植株较高的田块用药量可适当加大；防除多年生禾本科杂草，用药量也要适当加大。使它隆、苯达松等除草剂不宜在大蒜田施用。
