香港政府目前已经通知世界贸易组织，香港将颁布首个农药残留法规，该法规将于2014年8月1日正式生效。根据美国农业部全球农业信息网的报告称，定于两年后正式启动此法规是为了给广大贸易商适应新规提供足够的宽限期。
香港于2007年就食品中农药残留相关法规草案进行过一轮公众咨询，通过吸纳获取的意见之后，最终将草案修订为目前的版本。
最终的法规清单中涵盖了对360种农药最大残留限量要求和7000个农药-食品对应的残留限量标准。此清单还包含78个豁免制定最大农药残留限量标准的农药。据悉，该清单主要是参考了农药残留法典委员会关于最大残留限量的标准和由于在中国，美国及泰国普遍采用，而进行过增补的一些外来标准。参考这三个国家的标准主要是因为他们是香港目前主要的农产品供应国。
