昨日下午，西安市“食品安全宣传周”活动举办科研机构开放日活动。多名人大代表、政协委员以及消费者代表走进西安市农产品检验中心，零距离了解农产品检测流程，进一步增强对食品安全的信心。
昨日，代表和市民们除了参观各种农产品检测设备外，还详细询问了检测人员农产品的检测流程。据了解，农产品农药残留检测的第一关是在各大批发市场进行，检验中心在全市大型批发市场设点，安排专业人员每天两班倒，从凌晨2点开始，对每天将要流向小市场的果蔬进行农药残留定性检测，即通过仪器在10分钟内可检测出农产品中是否有农药残留。而农产品检验中心的实验室则承担着定量检测的任务，即检测出农产品中含有多少种农药以及农药的含量多少等。专家说，通过检测如果农药含量超标，农业部门将联合工商部门对超标农产品实行无害化处理。
