严查农残最容易超标的韭菜、芹菜；严禁狐狸、貂、貉等毛皮动物生肉流入食品市场；大中型商超试点建立问题食品召回备案制……这是农药网了解近日山东省食安办印发2014年10个食品安全专项整治的工作方案。
“农业部和国家卫生计生委刚刚下发了新版的农残标准,农药残留限量更加严格。”3月31日,省食安办有关工作人员介绍,在2014年山东省10个食品安全专项整治中,食用农产品(000061,股吧)质量安全源头整治排在了第一项。为进一步降低农残超标率,山东省提出,将符合经营条件的农药经营单位100%纳入监管范围。
“像蔬菜中,韭菜和芹菜是检出农残超标比较多的。”省食安办工作人员介绍,为此,山东省今年将重点整治韭菜、芹菜等叶菜类蔬菜,以及水果、食用菌等。今年,山东省将开展肉类专项整治。
