山东省平度市为保证5万余名学生吃上放心饭菜，日前投资近30万元,为全市144所中小学配备了农药残留检测仪。每天购进的蔬菜,检测合格后,食堂方能开始做饭。
面对中小学食品安全屡屡出现的不安全事件，为了举一反三和防微杜渐，教育部门拿出近30万元，给中小学配备农药残留检测仪，从源头上杜绝农药超标蔬菜进入学校食堂,让学生在学校吃上放心饭菜，不仅体现了教育部门对中小学食品安全的重视，更体现了对学生健康成长的积极呵护，也体现了教育的良心，值得称道。
但是，“先测农药残留”不能仅仅针对学校的食堂和在校的中小学生，一个很现实的问题是，中小学生不仅会在学校内就餐，还会在家里和外面的餐馆就餐，因此，“先测农药残留”应该成为食品安全监管部门和食品加工、销售企业等相关单位的安全规范。只有大力实施“先测农药残留”举措，才能有效减少和杜绝农药超标蔬菜瓜果进入老百姓的餐桌。
抓食品安全，不妨先从关心老百姓的餐桌安全开始，从“先测农药残留”开始。新农资360建议，食品安全监管部门，积极督促包括蔬菜瓜果批发市场、餐饮企业和单位食堂等在内的所有餐饮企业“先测农药残留”，将农药残留作为老百姓食品安全的基本知情权来公示，让农药超标的农副产品没有市场，倒逼无公害和绿色的农副产品生产，也不失为从末端治理农药残留的次要选择。
