揭秘11种农药残留严重的果蔬请慎用
2013-12-27   来源：中国农药网   

　　通常居家的女性都会很注重饮食的营养，在夏季很多水灵的蔬果上市，都会去购买。但是某些果蔬虽然富含着丰富的营养，但也挡不住它具有的农药残留成分。近日，美国环境工作组研究人员评选出了农药残留最严重的11种果蔬，大家在生活中尽量少吃，或者是购买它们的有机产品。
　　水果

　　每年，美国环境工作组研究人员要选取市场上最受欢迎的48种农产品，对美国农业部(USDA)、美国食品和药品管理局(FDA)检测过的2.8万个样品数据进行评估，最后选出污染较为严重的11种。
　　据农药网了解，今年选出的“最肮脏果蔬”为以下11种：
　　1、苹果苹果已经连续多年高居最肮脏果蔬排行榜第一名。今年的检测发现，99%的苹果样本中都至少含有一种农药残留物，而且残余总量最高。
　　2、草莓从去年排行榜的第5位，上升到今年的第2位。
　　3、葡萄一个葡萄样品里就能检测出15种农药残余成分。在含有的农药种类方面，葡萄位居榜首，总共含有64种不同的化学物质。
　　4、芹菜一份芹菜样本中能检测出13种不同的农药。
　　5、桃子含有的杀虫剂较多。EWG在报告中强调：杀虫剂显然是有毒的，它们是为了杀死对农作物生长不利的活体害虫、杂草和真菌等。
　　6、菠菜菠菜是受农药残余污染最严重的蔬菜之一。
　　7、甜椒像葡萄一样，一个甜椒样品就包含15种不同的农药残余物。
　　8、辣椒67%的辣椒样品中都含有可被检测到的农药残余，即使在经过水洗或者剥皮后仍然如此。
　　9、进口油桃每份进口油桃样品的农药残留物检测都呈现阳性。
　　10、土豆与其他粮食作物相比，土豆中的农药残留重量明显偏高。
　　11、圣女果一份圣女果样品中可以检测出13种不同的杀虫剂。