连日来，宁德市食药监局组织全市系统执法人员以及部分食品生产经营企业的负责人进行新食安法培训。今年国庆节，被称为“史上最严食品安全法”的新食安法将正式实施。新食安法都有哪些亮点，市食药监局工作人员作了解读。
亮点一：
违法行为最高可处30倍罚款
相比之前法律责任过轻的诟病，新食安法从头到尾用最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责，体现了严惩重处的原则。
新法强化了刑事责任追究，如果构成犯罪，就直接由公安部门进行侦查，追究刑事责任。举例来说，违法使用剧毒、高毒农药，除依照相关法律法规给予行政处罚外可以由公安机关给予拘留。行为人因食品安全犯罪被判处有期徒刑以上刑罚，则终身不得从事食品生产经营的管理工作。
同时，大幅提高了罚款额度。比如，生产经营性质恶劣的违法行为，现行食品安全法规定最高处罚货值金额10倍的罚款，新法则提高到处以30倍的罚款。
另外，非法提供场所增设罚则。新法对明知从事无证生产经营或者从事非法添加非食用物质等违法行为，仍然为其提供生产经营场所的行为，规定最高处以10万元罚款。
亮点二：
转基因食品标示要放在显著位置
新食安法对转基因食品标示做出要求。目前市场上的转基因食品标注乱象重重：“转基因”藏身小字堆难以发现、本无转基因作物却宣称非转基因、休闲食品几乎不标“非转基因”……新食安法规定生产经营转基因食品应当按照规定显著标示,并设置了相应的法律责任。未按规定标示的，企业或将最高可面临货值金额五倍以上十倍以下罚款，情节严重者甚至停产停业，吊销许可证。这从法律层面明确了消费者的知情权，有利于廓清转基因食品标注不清的乱象。
亮点三：
剧毒、高毒农药禁用于蔬菜瓜果
新食安法明确剧毒、高毒农药禁用于蔬菜瓜果。利用剧毒农药、化肥、膨大剂等对蔬菜瓜果进行病虫害防治、催肥，是消费者最担忧的食品安全问题之一。新法明确规定，剧毒、高毒农药不得用于蔬菜、瓜果、茶叶和中草药材。这有利于进一步确保消费者的饮食安全，消除消费者对有“毒”蔬菜瓜果的担忧，提升消费者对普通食品的消费信心。
亮点四：
网购食品有问题可找网站赔
如今上网买食品已经不是什么新鲜事了，相对于实体店，不少人认为网购食品似乎更可靠，那么，网络销售的食品真的可靠吗?据12315接到的网络食品方面的投诉，问题主要包括食品标签、标识不清、食品成分不明、质量问题以及运输过程中的挤压破损等。如果网购食品出现问题，按照从前的法律要求，食品生产者是第一责任人，但是作为网络消费者不知道生产经营者是谁，而且也很难追责维权，大多数人只能吃哑巴亏。
新食安法规定，网络食品生产经营者必须持照经营，同时提供生产经营的第三方平台有审核经营者证照的责任，也就是说，以后对入网的食品经营者需要做三件事：实名登记、明确责任、审查许可证。消费者只要通过第三方平台购买食品其合法权益受到损害的，可以向入网的食品经营者或者食品生产者要求赔偿，或由交易平台提供赔偿。
特别是对于第三方交易平台的责任，新食安法做了明确规定。消费者买到了问题食品，首先可以向食品经营者索赔，如果第三方平台不能提供食品经营者实名信息、地址和有效联系方式的，就由第三方平台先赔偿，然后第三方平台自己想办法去找食品经营者追偿。(宁德晚报记者 王东东)
