大棚蔬菜复种指数高、产量高、需肥量大。底肥对蔬菜的产量、品质及土壤性状影响很大,是施肥中最基本的一个环节,对蔬菜作物生长发育至关重要。施用底肥应注意以下三个方面。
一、根据蔬菜目标产量确定施肥量 。确定大棚底肥施用数量,必须考虑土壤肥力高低和蔬菜需肥量大小等。一般氮肥总用量的30%、磷肥的80%、钾肥的50%作为底肥,生物肥和微肥尽可能一次全部底施。如秋茬番茄产量大体在8000~9000公斤之间。在此产量范围内每生产1000公斤番茄需吸收氮4.4公斤、五氧化二磷1.1公斤、氧化钾4.8公斤,氮磷钾比例为1:0.25:1.1,还需较多的钙、硼等。其中底肥宜选高磷型肥料,追施选用低磷型肥料。底肥用量以40~50公斤为宜,氮磷钾大体比例为1:1:0.75;追施用量75~85公斤,氮磷钾比例为1:0.2:0.85。
二、确保有机肥用量足。 有机肥(包括农家肥、厩肥和饼肥)最适宜作底肥施用,对土壤肥力较高的老龄大棚更应注意多施一些生物有机肥作底肥。要保持棚内土壤肥力和有机质不降低或略有升高,就必须向大棚土壤中补充有机肥料。根据大棚土壤有机质的变化规律和有机氮与无机氮之比为1:0.4~1时产量最高的原则进行推算,要保持大棚土壤有机质在2.0%以上以保证较高的产量,每年应施入有机质含量为30%的有机肥料不低于2000公斤/亩才行。如要使大棚土壤有机质含量逐年提高,每年施入的30%有机肥料总量应多余2000公斤。
三、根据天气及生长特点确定底肥施用方法。施用底肥时要以腐熟土杂肥、粪肥等大体积的粗制有机肥为主,每亩用量8~12立方,以增加土壤有机质和碳素物质,同时配合少量的优质生物有机肥(一般用量100~150公斤)和缓释型硫酸钾复合肥75~100公斤。采用控释肥来调控底肥中氮肥的释放速度,避免高温发生旺长,防止根部病害。坐果后要分次随水冲施含氮磷钾的全元素肥料。