增施有机肥。果园施肥不能盲目,施肥前应进行土壤化验和形态诊断,以确定施肥类别与数量。有机肥包括圈粪、腐熟的鸡粪及各种畜禽粪等。饼肥有机质含量高,是好的有机肥。要求每公斤果施1.5～2公斤有机肥,每隔2～3年施一次,一般亩施4000～5000公斤。施肥时间以8月下旬至9月中旬为好,也可在采后至落叶前施用。施肥方法一般为行间环条沟、环状沟或放射状沟,在树冠投影的外缘,挖深50～60厘米、宽40～50厘米的环状沟,施入有机肥,回填土、踏实并灌水即可,其他方法可参照此法进行。
配方施肥。苹果树幼树期的氮、磷、钾的比例为2:2:1,结果期为1.5:1:2。施肥量按其生产100斤苹果需1斤纯氮,其它元素则按比例施入。目前生产上施用的许多品牌的苹果专用肥多数采用此配方,如果不是则应按其氮、磷、钾的含量和苹果本身的需要适量适期进行。另外,应结合施肥适量补充钙、锌、铁等微量元素。主要施肥期:萌芽后至开花前(3月25日至4月10日),此期以氮为主,并施入全年总需氮量的60～70%。花芽分化前及果实膨大期(5月下旬至6月上旬),此期氮应施入20～30%,而磷、钾则施入全年总量的40～50%。果实生长后期(9月上中旬),此期以磷、钾为主,结合有机肥的施用施入全年磷、钾总量的50～60%,氮总量的10%左右。施肥方法:在树冠的外缘挖深15～20厘米,长80～100厘米的浅沟3～5个,将
肥料均匀地撒入沟内并与土混匀,后覆土即可。下次追肥与上次的位置错开,施肥后即行灌水。
根外追肥。根外追肥即叶面喷肥,其优点是肥效快、不受土壤条件限制、肥料利用率高,可直接满足果树需要,但只能作为辅助肥料。追肥的种类一般有氮、磷、钾、钙、铁、锌、硼等,一般全年可进行6～8次,果实套袋(6月30日)以前则以氮、钙、硼为主,之后以磷、钾、铁、锌等为主,一般为0.3%的尿素、磷酸二胺、硼砂、硫酸亚铁、硫酸锌,500～600倍的氨基酸类复合肥液等。
