新建大棚时，为建造、平整土地，地表层的熟土多数已被破坏，种植蔬菜的土壤多数是生土，这样的土壤缺乏有机质，需要大量补充有机肥。为了肥沃土壤采取以下措施：
一是增加畜、禽粪肥的施用量。新建棚室多是生土，有机质缺乏，要大量补充有机肥，如猪粪、鸡粪等畜禽有机肥。新建棚室可将每亩用量提高到35立方米左右，以改善土壤的理化性状。
二是增施生物菌肥。新建的大棚，土壤中的各种微生物含量较少。即使将大量的有机肥施用到大棚土壤中，因为土壤中缺乏微生物，不能快速地将有机肥分解转化成土壤有机质，因此，在土壤中施用有机肥时，一定要注意增施生物菌肥，以快速补充土壤中的微生物。
三是增施商品有机肥。商品有机肥的有机质含量高，使用后有助于土壤快速地补充有机质，可以在第一次向新建大棚土壤中施用粪肥后，结合施用商品有机肥，每亩施用500公斤左右，这样可保证蔬菜生长前期所需的营养。
四是注意补充氮、磷、钾肥。新建大棚土壤中的氮、磷、钾含量极低，为了植物生长更好，菜农在施用基肥时一定要注意增施氮、磷、钾肥料，一般每亩用化肥50公斤左右。
五是注意补充中微量元素。新建大棚土壤中缺乏中微量元素，要注意增施钙、镁肥。可以每亩施100公斤钙镁磷肥或过磷酸钙等，以补充土壤营养，还可以施用多元素矿物肥，以提高蔬菜品质。
