花生是喜钙作物,氮、磷、钾、钙是花生所需要的四大营养元素,每生产100公斤荚果需要2.7公斤钙。适当供给钙素,有利于荚果的形成和饱满,减少空壳果。如果钙素营养不足,幼茎就会发黄,根系细弱,植株生长缓慢,导致花生减产。据笔者调查,种植花生的土壤一般土层较薄,结构较差,肥力较低,加之连年重茬种植,导致土壤缺钙较重,连作年限越长的土壤缺钙就越严重。实践表明,科学使用钙肥,是提高花生产量和品质的重要措施。但花生的根系对钙的吸收能力较低,荚果所需要的钙,有90%主要从果针和幼果自身吸收来满足。从果针入土到结果形成的70多天,即使根系所处的下层土壤不缺钙,但根系所吸收的钙也难以运输到荚果中。若结果土层中的钙供应不足,就会直接影响荚果的形成。缺钙轻者,会出现空壳荚果、果仁率下降而减产;缺钙严重者,空壳率大幅上升,造成严重减产。
河南省农科院试验,在缺钙的石灰性土壤中使用石膏,能有效解决花生空壳问题,每公斤石膏可增产荚果1.6公斤。中国农科院作物所在山东莱阳试验,每亩使用过磷酸钙或钙镁磷肥5~10公斤作种肥,花生荚果增产16.5%,出仁率提高1%~2%。石膏的主要成分是硫酸钙,除补充花生需要的钙、硫等营养成分外,还有改良盐碱土壤的作用。所以,石膏宜在缺钙的盐碱性土壤上使用,一般亩用50~60公斤作基肥,也可在花生开花期,亩用25公斤作追肥。此外,普钙、重钙及钙镁磷肥等都可作花生钙肥使用。