一、症状：果实从萼片处纵裂，木质化。症状严重的萼裂果裂口较大，果肉外露。多数萼裂果，向裂口一侧弯曲着生长而形成弯曲果。萼裂症状轻的果实不损害商品价值，裂口达1cm以上时商品性显著降低，萼裂症状严重的果实失去商品价值。
二、发生原因：萼裂果一般是由于生长调节剂用量过大引起的。在生长调节剂的种类中，药效较强的2，4-D比防落素等易促发萼裂果的形成。生长调节剂浓度高时或反复使用时均易出现萼裂果。萼裂果的发生与肥大速度有关。果实最初是从萼片基部附近的子房开始伸长、肥大，顶端伸长能力稍弱。生长调节剂处理过量时，萼片基部附近的子房急剧肥大，发生开裂。正常授粉受精的果实，其肥大、伸长缓慢，一般不容易产生萼裂果。在开花前几天的幼蕾期进行生长调节剂处理，与即将开花或正开花时处理相比，萼裂果增多。
三、发生条件：生长调节剂处理浓度过高时，各种栽培类型的茄子均易发生萼裂果。但因萼裂果与果实肥大速度有关，植株生长势弱的比生长发育旺盛的发生萼裂果较少。一般氮素多、土壤水分不足、中午高温期喷施生长调节剂等均能促进萼裂果的形成。高温强光直射幼果，花萼温度上升过快、过高，导致花萼开裂。花萼破裂后，使果实的幼嫩部位外露，易遭病虫危害和高温强光危害，导致裂果。
四、预防措施：
1、生长调节剂的选用。生长调节剂以选用防落素保花保果为宜，萼裂果发生减少，花瓣易脱落。2，4-D药液过浓，容易发生裂果，使用时应特别注意。生长调节剂处理时，可与食用色素混用或喷后粘上棉、毛等作标记，以免重复处理。喷花处理尽量不在正午高温时及幼蕾期进行。
2、湿度。一般干燥后大量灌水造成土壤水分激烈变化，会促进裂果发生，因此管理上必须保持适宜的湿度。
