番茄产量高，需肥量大，耐肥能力强，番茄生长发育不仅需要氮、磷、钾大量元素，还需要钙、镁等中微量元素，番茄对钾、钙、镁的需要量较大。
番茄在不同生育时期对养分的吸收量不同，其吸收量随着植株的生长发育而增加。番茄幼苗期以氮营养为主，在第一穗果开始结果时，对氮磷钾的吸收量迅速增加，氮在三要素中占50%，钾占32%；到结果盛期和开始收获时氮占36%，钾占50% 。番茄从坐果开始需钾上升，果实膨大期吸钾量占全生育期吸钾量的70%以上。直到采收后期对钾的吸收量减少，结果期磷的吸收量占15%
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