一、施肥时间：一般在出笋前1个月。此时春笋施肥能促使已萌动的笋健壮生长，使笋体肥嫩。
二、肥料种类：主要施用尿素、碳酸氢铵和氨水等速效化肥，也可施腐熟的菜子饼和人粪尿。如能配合施用硅肥，则效果更好。竹叶、稻草中硅含量大，钙、镁、磷肥及过磷酸钙能补充林地含磷量，可根据需要适当搭配施用。
三、施肥数量：应根据林地土壤肥瘠情况及竹笋产量目标而定。如每亩笋用竹林以年产1500公斤笋为目标，则每年需施用氮肥47公斤、磷肥21公斤、钾肥20公斤，其中出笋前施肥量占全年施肥总量的40%。
四、施肥方法：出笋前肥以竹蔸施为好，也可采用沟施。前者在离母竹秆基1～2米处开25～40厘米深的圆状或辐射状沟，将肥料施入后覆土。后者是每隔2米开1条深30～40厘米的沟，将肥料施入后覆土。如施人粪尿，在距每株母竹秆基1米左右，挖1个深30厘米的土坑，将4%人粪尿施入即可。无论采用哪种方法，均应以3～4年生的母竹为主要施肥对象，因为这种竹吸肥力度大，发笋率高。施肥时如土壤干旱，则浇水施比干施好，深施比浅施好，施复合肥比单一肥好。
