适时施肥：出苗后结合第一次除草进行施肥，第二次大田生长期结合每次培土施稀释肥，第三次适时施用叶面肥和平衡肥，每次施肥时加施新高脂膜，可大大提高肥的有限成分率。
培土定苗：一般每年应培土3~4次，每次间隔30天左右，同时结合培土，适时定苗，适时喷施新高脂膜，在植物表面，能防止病菌侵染，提高抗自然灾害能力，提高光合作用强度，保护禾苗茁壮成长。
合理浇灌：水果甘蔗需水量大，应注意及时灌水，但应避免大水灌溉，提倡轻水灌溉，保持土壤干干湿湿，以湿润为主，适时喷施壮茎灵，可使茎粗壮、叶肥厚、色鲜嫩、植株茂盛，天然品味浓。同时可提升抗灾害能力，减少农药化肥用量，降低残毒。
剥苞叶：蔗株伸长后开始剥叶，每次剥叶3~4片，剥叶过多影响植株生长，剥叶不及时影响上粉。
怎样进行杂交
甘蔗杂交首先需要检查花穗中花粉的育性，花粉发育好的亲本一般作为父本，花粉发育差的亲本一般用作母本。杂交前母本还要去雄以避免自交；杂交时父本要放在母本的上方，父本的花粉易于飘落在母本的柱头上，使杂交易于成功；空气流动，甘蔗花粉易漂移，为了避免其他父本窜粉，杂交授粉前还需专门用密度大而透气的白布给“新郎”、“新娘”做一个新房；甘蔗杂交时间一般需要7天，为了提高受孕率，每天上午9～11时还需要人工抖动父本，以便于花粉飘落到母本柱头上，以提高杂交成功率。常用的杂交方法有：亚硫酸法和高压法两种。
培育甘蔗实生苗
甘蔗种子细小，内含养分少，不能直接在大田播种，先要进行育苗。播种的土壤要求疏松、肥沃，并进行消毒，以杀死土壤病菌和杂草种子。播种时一般控制在30×30厘米温床内有150条幼苗为宜，播种后薄盖细土，浇水至湿透，加盖薄膜保温、保湿。在管理上，播种后的第二天，室内温度宜保持在30℃～36℃之间，种子萌动后室内温度宜保持在25℃～30℃之间，播种后10天左右萌芽完毕。为保持土壤湿润，在幼苗期每天上午、下午各喷水1次，至苗高6～10厘米，有3～5片真叶时，即可假植。假植方法一般有营养盘假植和苗床假植两种，假植时幼苗要带土，剪去幼苗叶尾，植后淋足定根水，以提高成活率。实生苗假植25～30天后，当出现分蘖、根系较发达时，即可以选阴雨天定植到大田。
