1、土壤管理：每年秋季果实采收后结合秋施基肥深翻改土，扩穴深翻应在定植穴外坑环状沟或平行沟，沟宽50cm，深30－40cm，全园深翻应将栽植穴外的土壤全部深翻深度30－40cm，土壤回填时混入有机肥，然后充分灌水。
果园生长季节降雨或灌水后及时中耕松土，中耕深度5－10cm，杏园覆草可用麦秸、玉米秸、干草等把覆盖物覆盖在树冠下，厚度10cm－15cm，上而压少量土。杏园提倡生草剂，种植的间作物与杏树无共生性病虫害的浅根，矮杆作物，以豆科作物和禾本科为宜。适时刈割翻埋于土壤或覆盖于树盘。
2、施肥
（1）允许使用的肥料种类：有机肥包括：堆肥、浇肥、灌肥、沼气肥、绿肥、作物秸杆肥、泥肥、饼肥等农家肥和商品有机肥，有机复混肥，腐殖酸类肥料，化肥包括氮、磷、钾等大量元素肥料和微量元素肥料及其它复合肥料等，微生物肥料包括微生物制剂及经过微生物处理的肥料。
（2）禁止使用未经无害化处理的城市垃圾或含有重金属、橡胶和有害物质的垃圾，控制使用含氯化肥和含氯复合肥。
（3）施肥方法和数量
秋季果实采收后施入基肥以农家肥为主，混加少量化肥，施肥量按1kg杏施1.5kg－2.0kg优质农家肥计算，施肥方法以沟施为主，施肥部位在树冠投影范围内施肥方法为放射状沟，环状沟或平行沟，沟深30－45cm，以达到主要根系分布层为宜，追肥的次数、时间用量等根据品种、树龄、栽培管理方式、生长发育时期以及外界条件等而有所不同，幼龄树和结果树的果实发育前期，追肥应以氮磷肥为主，果实发育后期以磷钾肥为主，距果实采收期20天内停止叶面喷肥。
