马铃薯是一种耐肥喜钾喜硫的作物，在生长过程中对氮、磷、钾养分的需求中以钾最多，氮次之，磷较少。据测验，每生产100斤马铃薯块茎，大约需吸收氮5斤。磷2斤钾10斤。硫1斤，钙1斤，镁1斤，合理施肥是马铃薯高产稳产的前提条件。
一、存在的问题
1、氮磷过多，钾肥不足。我们从马铃薯的需肥规律中看出，马铃薯需要钾是氮的二倍，是磷的五倍，还需要用一定的钙镁硫等肥料，如在施肥中氮、磷、钾的比例不合理，不能符合需肥的要求，就不能获得高产稳产。有一些上了年纪的农民朋友，在给马铃薯的施肥中只用氮肥和磷肥，根本不用钾肥和中量元素肥料，结果年年产量低而不稳，就误认为肥料不好，不知道产量不高的原因是土壤中缺钾，不施钾肥和中量元素所致。
2、部分农民还在施用含氯高的肥料。马铃薯是禁氯作物，若施用含氯肥料，则影响淀粉的形成和积累，影响块茎的质量。种马铃薯最好选用硫酸钾型的肥料。另外连续重茬造成养分单一，导致土壤肥力下降，病害严重。种植马铃薯要做到常换茬，以避免常年连作导致土壤肥力下降，养分失衡以及土壤传染病加重，造成根部生长受到抑制，营养吸收能力大幅度下降。
二、施肥原则
1、依据土壤肥力水平优化氮磷化肥用量。
2、增施有机肥，提倡有机无机配合施用。
3、依据土壤钾素状况，适当增施钾肥。
4、肥料施用应与高产优质栽培技术相结合。
三、施肥技术
氮肥70%作基肥，30%作苗期追肥；磷钾肥全部作基肥。亩施1500公斤有机肥作基肥。对于硼或锌缺乏的土壤，可基施硼砂1公斤/亩或硫酸锌1—2公斤/亩。
