首先要看原料，要了解产品所用原料是否优质。目前有机肥厂家所用比较好的有机原料为豆粕、芝麻粕、糖渣、木薯渣、菌体蛋白、氨基酸、腐殖酸、烟沫等，有的还加入骨粉、贝壳粉等钙质原料，增加钙含量对果树苦痘病、水心病有明显改善作用。
其次，要看微生物菌种配比是否科学。如果是含菌的有机肥，专菌专用效果最好。优良菌种的酶系全面，酶活性较高，其分泌的纤维素酶、木聚糖酶、聚半乳糖醛酸酶等的酶活性都可达到工业用菌株要求，耐受力强。
另外，最好还要了解厂家生产工艺。有机肥生产流程包括配料腐熟造粒、冷却、分筛包装几大环节，其中腐熟度极为重要。好产品腐熟度高，肥效持久；腐熟度不够很容易造成作物烧苗。
