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在作物种植过程中，土地和人一样，越种越“馋”，头一年施多少肥，打多少产量，第二年还施那么多肥，产量反而会相对下降，必须提高前一年的施肥量，才能维持原来的作物产量，这话有无道理呢？
从某种意义上说，这话有一定道理，而这个道理不是因为土“馋”造成的，而是由于作物收获后带走了部分养分，造成了土壤肥力的耗竭，必须及时加以科学补充。因此要通过土壤化验，知道作物收获后土地还有多少“家底”，什么营养够用，什么肥分缺乏，采取“对症下药”，缺什么补什么，缺多少补多少，做到配方施肥或平衡施肥，这样才能实现节省肥料、增加产量、提高经济效益，从而在科学上解决土地越种越“馋”的弊病，营造良好的生态环境，促进农业持续健康发展。
