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葡萄大棚栽培的主要目的在于生产优质高档果品,从而增加经济收入,为保证果品的质量,应注意以下几点:
a、疏花序 当葡萄结果枝长度达到20cm至开花前,都可以进行,一般每个果枝留1个果穗,少数壮枝留2个,弱枝不留果穗,产量应控制在2000kg左右。
b、整果穗 为使果穗美观标准化,可于花前一周将花序上的副穗掐去,再根据花序的大小,把主穗上的大分支掐去2-3个或4-5个,并将主穗的穗尖掐去1/4或1/5,然后对花序整形,使修过的花序保留14个左右的小分支,花序外形呈圆锥状。
c、疏粒 是将果穗上的小果粒和畸形果粒疏去,保留大小均匀一致的果粒,并限制果粒数,一般留40-50粒,以利果穗的整齐美观,符合高档商品果的要求。