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猕猴桃富含维生素C等多种抗氧化剂，有“超级食物”之称。近日，美国睡眠研究专家布劳斯博士指出，猕猴桃可显著改善睡眠质量。
中国台湾研究人员一项以22名女性和2名男性为对象的研究发现，每天睡前1小时吃两个猕猴桃，4周之后参试者睡眠质量和睡眠时间都得到明显改善。吃猕猴桃可使进入睡眠所需时间减少35.4%，即入睡更快；睡眠过程中惊醒几率降低28.9%，即睡得更沉；睡眠质量提高42.4%，即睡得更香；睡眠效度（睡眠时间与待在床上总时间之比）提高5.41%；参试者睡眠总时间增加13.4%。
布劳斯博士分析指出，猕猴桃之所以可改善睡眠，与其中富含的多种抗氧化剂和高血清素密切相关。体内抗氧化剂偏少会导致不良睡眠，而睡眠充足也有助于人体储存更多抗氧化剂。猕猴桃中具有抗氧化属性的维生素C等营养素可有效治疗与睡眠呼吸暂停有关的心血管疾病。
