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庭院栽培葡萄,合理利用房前屋后,集观赏食用于一体,可美化绿化环境,陶冶情操,栽培面积大了,还有一定的经济收入。
一、庭院葡萄的布局和架式:
庭院面积一般不大,既要生产葡萄果实,又要美化
环境,美观大方,自然和谐,多占空间,少占地面,要与建筑物、道路、围墙及其他景观搭配和谐,随空就势,见缝插针,如葡萄凉棚,可搭水平式棚篱架;葡萄长廊,可搭棚架;葡萄围墙设篱架。
二、葡萄栽植:
庭院的土质一般比较僵硬,排水不良,栽植前一定要挖沟填土,栽植沟宽1米左右,深些更好,施足底肥,用厩肥、垃圾、动植物残体等,要土肥等相混,填入沟中踏实。苗木栽植时均顺行向倾斜45°,株距在1--1.5米左右,栽时根系疏直,细土分层护根,适当压紧,高出原地面,浇足水后,用土埋严,新枝芽自然拱出。
三、葡萄的修剪:
1、夏季修剪:(1)、抹芽,为节约养分,保证主芽健壮生长,将副芽及早抹掉。
(2)、定梢,当新枝蔓生长到40厘米时,选留一个生长健壮、着生位置低的枝梢为主梢,引绑到固定的支柱上,使其向上生长,在主梢上选留5--6个生长适当的为侧梢。
(3)、摘心,当主梢长到120厘米时摘心,主梢上80厘米以下的副梢全部抹除,选健壮的留5--6个副梢作侧梢,侧梢5--7叶时摘心,二次副梢留4--6叶片摘心。结果后,仍坚持摘心。结果枝下垂时,将其绑在支柱上倾斜向外伸,均匀调整新梢生长方向和疏密。
2、冬季修剪:在葡萄叶片掉完后至防寒埋土之前进行。一般情况下,主蔓当年剪留150厘米,侧蔓茎粗达0.8厘米以上的作为结果母枝,留2--3个芽剪除,健壮的副梢,可留4--5个芽剪除,待次年抽出的枝蔓结果后,采取双枝轮换更新法修剪,形成健梢壮株和牢固的骨架。
四、合理施肥灌水:
葡萄是比较耐肥的果树。一般在芽前追催芽肥,株施尿素80克左右,加适量腐熟农家肥;花后追肥,株施尿素50克左右,加适量农家肥;浆果膨大期追施壮果肥,氮、磷、钾混合肥,株施80--100克;果实着色前宜重施磷钾肥,还应叶面喷施0.3%磷酸二氢钾;落叶后重施基肥,以土肥、绿肥、厩肥等为主。勤中耕除草,保持土壤疏松无杂草。
撤土后至开花前,正值春旱季节,撤土后要立即灌水,一直到开花前保持土壤湿润,灌水可结合施肥进行。开花前不宜灌水。幼果膨大期,结合施肥灌水。浆果着色后,不宜灌水。防寒前灌一次透水。
五、防治病虫害:
在高温多湿的夏秋季节,要防治病虫害的发生。主要有霜霉病、黑痘病、炭疽病等,首先要预防,秋后彻底清洁田园,收集病残体烧毁,减少越冬菌源;加强管理,及时夏剪,使植株通风透光,降低空气湿度,减少病菌浸染;春季葡萄芽鳞萌动时,喷波美3--5度石硫合剂加0.3%的五氯酚钠,消灭越冬菌。生长季节发生病害,可喷洒杀真菌的药剂。如甲霜灵锰锌、乙膦铝、甲基托布津、百菌清杜邦克露等。
六、葡萄防寒:
防寒时期在10月下旬或11月初完成。方法是在完成修剪和冬灌后,表土稍干,将枝蔓下架,顺行向捆好,盖上塑料编织袋埋土,在距葡萄根2米以外的地方取土,覆土厚度30厘米左右,上面盖一层塑料薄膜,四周要封严。