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果树结果多的年份叫“大年”，结果少甚至不结果的年份叫“小年”，这种大年和小年相互交替出现的现象，叫做“大小年”（又叫隔年结果）。
一、大小年形成的特点
当果树大量结果时，由于管理粗放，容易出现大小年。一般规律是一个大年，一个小年交替出现；也有一个大年之后，连续两个小年，或一个小年之后，出现两个大年的。有大小年的果园，产量降低，品质变劣。由于树势减弱，抗性降低，病虫害多，严重时造成大枝以至全树死亡。
二、出现大小年的原因
果树在萌芽、生长、开花、结果以及花芽分化、贮藏营养等一系列生命活动时，需要消耗大量的养分和水分。大年时，由于开花结果过多，若肥水管理跟不上，消耗大量的养分，当年形成的花芽少，下年即为小年；小年时，开花结果少，养分主要用于生长，有机营养物质积累较多，促进了花芽大量形成，下年就变为大年。
三、改变大小年的措施
1、选择适宜的砧木和品种：果树嫁接在不同砧木上，生长与结果的表现是不相同的。
2、加强果园土壤、肥料、水分管理：实践证明，采取深翻扩穴，平整土地，中耕除草，增施有机肥料，注意氮、磷、钾肥配合（氮、磷、钾比例是2:1:3）施用，及时灌水与排水等能够促进果树健壮生长，克服大小年结果现象。
3、合理整形修剪：整形修剪可减少养分消耗，有利于通风透光，减少病虫为害，促进多结果、结好果。对大年树，通过修剪，控制花芽数量，促进花芽分化。小年树轻剪结果枝，多保留花芽，重剪营养枝，抑制形成过多的花芽。
4、疏花疏果与保花保果：大年在加强管理的基础上，注意疏花疏果，控制结果量，做到“大年不大”，减少养分消耗，为来年生长与结果奠定基础。小年花芽数量少，多留花芽，并采取人工辅助授粉、花期喷硼等措施保花保果，做到“小年不小”。
5、及时防治病虫害：保护果树不受病虫危害，是促使果树健壮生长和高产稳产的重要条件。因此，必须加强病虫害的预测预报，及早采取药物防治与生物防治相结合的方法，确保防治效果。
