春节过后，烟台市蔬菜价格明显回落。据市物价局价格监测中心对市区6个农贸市场监测，2月16日，15种主要蔬菜平均零售价格4.35元（每500克，下同），较春节前（2月5日）下降13.68%，较去年同期上涨4.86%。
分品种看，与春节前相比，15种蔬菜价格3涨1平11降。其中，土豆、青椒、大白菜价格小幅上涨，平均价格分别为2.5元、6元、2.17元，分别上涨7.14%、4.35%、1.96%；冬瓜价格持平，平均价格2元；黄瓜、茭瓜、茄子、油菜、韭菜、鲜蘑菇、芸豆价格降幅较大，平均价格分别为5.17元、3.5元、5.08元、4.4元、5.92元、4.4元、8元，降幅分别为34.74%、32.26%、17.57%、17.5%、17.48%、15.38%、14.29%，其他蔬菜价格降幅2.56%-10.61%。与去年同期相比，15种蔬菜价格9涨6降，其中大白菜、菠菜、韭菜、芹菜价格涨幅较大，分别上涨108%、45.71%、42%、31.03%；黄瓜、鲜蘑菇、冬瓜价格降幅较大，分别下降23.46%、18.77%、14.29%。
烟台市物价局价格监测中心副主任于明学分析，春节过后，节日因素逐渐减弱，是此番蔬菜价格下降的主要原因。随着天气回暖，市场供应增加，我市蔬菜价格仍将呈逐步回落态势。
来源：水母网
据海南省价格监测中心监测数据显示，元宵将至，海南省蔬菜、水产品、三亚海鲜价格小幅上涨，其他主要食品、副食品和服务价格基本保持稳定。
蔬菜价格小幅上涨。重点监测的18种蔬菜价格走势为“12涨6平”，全省零售均价每500克（下同）4.28元，环比（与2月20日比，下同）上涨2.15%，其中涨幅较大品种有茄子、白萝卜、大白菜，零售均价分别为3.89元、2.55元、3.24元，环比分别上涨10.51%、6.25%、4.18%。我省基本蔬菜目标价格涨幅居前的市县为海口、保亭、三亚，分别较昨日上涨5.83%、2.15%、0.63%。
春节期间，由于天气和节日效应，各地菜价一路飙涨。记者昨日走访郑州市场发现，目前菜价已经回落，上海青、芹菜等蔬菜回落近五成。相关市场人士预测，接下来菜价还会持续回落，元宵节后将整体回归正常。
来源：海口网
“青菜贵过猪肉”、“菜价飞天”的新闻在过年期间刷爆了朋友圈，郑州市民纷纷感叹能吃得起绿叶菜的都是土豪。春节接近尾声，菜价是否回落？
菜贩老李告诉记者：“从初七开始大部分蔬菜的价格已经下降，有的降幅接近五成，比如上海青春节卖10元/斤，现在4块多，芹菜节日期间6块多/斤，现在3块/斤。”
此外，记者来到丰产路一家超市，大葱7.9元/斤、尖椒4.98元/斤、油麦菜5.98元/斤，蔬菜整体较春节期间都有所回落。
“受采购量下降以及本地菜的陆续上市，蔬菜批发价有一定回落，整体下降了1.5元-2元，如上海青批发价春节期间5元/斤，现在3元/斤，已经基本与春节前持平。”河南万邦国际农产品物流城的市场监测负责人表示，市场传导需要时间，市场上的节日效应在逐渐消退，预计市内蔬菜零售价元宵节后将会回归正常。
天气、菜贩回乡潮致菜价“疯涨”
万邦国际农产品物流城的市场监测负责人告诉记者，天气对菜价影响很大，春节前的极寒天气造成蔬菜冻死、交通不便等多重因素带来了春节期间的蔬菜供应减少。
另外，还有一个非常重要的原因就是菜贩的回乡潮。在郑州，春节期间记者走访发现很多小超市都放假歇业，仅在一些农贸市场的路边还有摆摊的菜贩在做生意。“春节前，大多菜贩把手上的蔬菜出手了就会返乡过年，‘物以稀为贵’春节期间贩运的蔬菜少了，菜价自然贵了。”菜贩老李对记者说。
然而，保障老百姓的“菜篮子”是一项民生工程，面对暴涨的菜价，业内专家认为，社会需要建立有效的平抑菜价的应对机制。而今年，郑州在春节前启动了储备菜的定点市场投放便在一定程度上平抑了菜价暴涨的影响。
来源：《大河报》
2月21日，元宵佳节的前一天。在南昌市红谷滩新区翠苑路的农贸市场内，不少市民在选购各类蔬菜。记者发现，春节假期后，南昌菜价不降反升。
专业人士分析，助推假期后蔬菜价格不降反升的原因，主要是蔬菜主产区遭遇罕见低温雨雪天气，导致蔬菜减产，收购价格居高不下，带动市场蔬菜价格持续高位运行。预计元宵节后一两周内，蔬菜价格将恢复往年正常水平。
春节假期蔬菜价高过肉价
韭菜20元/公斤、大蒜30元/公斤、菠菜22元/公斤……正月初三，家住南昌的苏女士原以为相比腊月底，菜价肯定会回落不少。但到了菜市场，她才发现菜价并不便宜。
今年春节假期，去菜场买蔬菜的人都有一个共同感受：菜价都“涨上天”了。市民反映，有的蔬菜堪比肉价，冬笋卖到36元/公斤，而猪肉也才32元/公斤。翠苑路农贸市场管理处一名工作人员说，春节期间一些蔬菜价格达到历史高点。
叶菜涨价的同时，菇类也跟着上涨“凑热闹”。新鲜蘑菇、香菇、杏鲍菇15元/公斤，茶树菇16元/公斤，金针菇20元/公斤，均比节前高出一个档次。与此同时，猪肉鸡鸭等禽类价格却越来越亲民。
“这哪是买菜啊，分明是买黄金啊！”回想起前几天去菜市场的经历，胡先生调侃道。他说，自己花高价买了几样蔬菜，希望让菜贩如往常一样送几根葱，可菜贩却不肯，说如果给每名顾客都送几根葱，当天就白干了。
有所回落但仍高位运行
正月即将过半，现在菜价又几何呢？
2月21日，记者在不少农贸市场看到，很多蔬菜价格已经下降。其中，大蒜12元/公斤、油菜8元/公斤、菠菜9.5元/公斤、西兰花12元/公斤……降幅均在50%以上。
“这两天，菜价总算降下来。”21日，不少市民发现近期飞涨的菜价终于“歇脚”了。部分蔬菜虽身价折半，但仍比往年同期高出不少。
记者从商务部门了解到，上周我省蔬菜零售价格环比上涨10.44%，监测的30种蔬菜价格全部上涨，其中，叶菜价格上涨最多，西兰花、菠菜、韭菜都跻身于蔬菜中的“贵族”。
据介绍，由于年前我省受低温雨雪天气影响，导致蔬菜生长周期延长、采摘困难、运输时间拖长。此外，霜冻损害造成烂菜增多，加上本地蔬菜外销增加，影响了我省市场蔬菜供应，所以蔬菜价格大幅攀升。
在采访中，一名摊主表示，蔬菜价格之所以上涨，除节日货运不及时外，其次是因为市民过节期间吃得太油腻，节后很多人喜欢吃蔬菜，因此导致叶菜市场需求增大。
全面回落还需一两周时间
乐平市有江南菜乡之美誉，大量蔬菜远销江、浙、沪、闽等地。但今年春节前，黄瓜、青椒等大棚蔬菜受天气影响较大，产量不高。
乐平市民望蔬菜产销合作社理事长谢冬华介绍，从近年经验看，春节期间消费集中、供应减少，蔬菜价格上升属正常现象，但像今年节后还持续高位的情况确实特殊。
南昌扬子洲镇政府农办一名工作人员介绍，今年1月出现寒潮，加上连阴雨天气，导致该镇蔬菜损失不少。由于前段时间气温普遍偏低，蔬菜长势有所减慢，以前两三天摘一次的蔬菜，现在得一个星期摘一次。棚菜有黄瓜、茄子、西红柿、芹菜等，采摘期比去年晚几天，致使上市量减小。
南昌深圳农产品批发中心有关人士介绍，零售端蔬菜价格上涨受供求因素的影响，供应端的菜量不大，造成供求失衡、菜价上涨。春节过后，菜贩仍收不到多少菜，短期内蔬菜零售价格仍有小幅走高的压力。蔬菜价格全面回落，预计还需要一两周时间。
省农业专家表示，蔬菜生产周期短，受天气影响因素大，寒冷天气导致供应量减少，蔬菜价格就涨得快。但只要天气回暖，农民种植增多，蔬菜很快会大量上市。
来源：《江西日报》
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