前一段时间因为天气原因上涨的菜价终于回落了。新发地统计数据显示，近来蔬菜价格出现连续下滑，不过下滑以后的价格仍然处于近5年同期的高位。这也让买菜的市民有了些许欣慰。
菜价进入下降期
“这菜是便宜了些，你看我二十多块钱就买了这么几袋子。”回到家，胡阿姨就给老伴儿“邀功”。胡阿姨说，家里常吃的土豆、胡萝卜等家常菜都便宜了些。
新发地市场统计数据显示，近来蔬菜的加权平均价是每公斤2.35元，比上一个周期下降9.62%。据新发地市场统计部分析，近来蔬菜价格回落是因为夏季晚茬蔬菜开始上市，供应状况好于早茬，从而使蔬菜价格连续回落；上一个周期价格连续高企是因为夏季早茬蔬菜供应不足。
另外前几周北方产区降雨较多，影响了鲜嫩蔬菜的生长，价格急剧走高；近来降雨减少，鲜嫩蔬菜供应逐渐恢复；同时北方主产区的洋葱、土豆开始上市，而且价格呈现下降趋势，由于洋葱、土豆等属于大宗蔬菜，在加权平均价中占有较大的权重比，其价格下降，对加权平均价的影响较大。新发地市场统计部表示，后期蔬菜供应整体稳定，价格会表现出稳中有降的趋势。
菜花降得最多
整体菜价下降，那么什么菜的价格降得最明显？新发地统计数据显示，菜花降得最多。昨天，市民黄小姐在双井附近一家菜市场买菜发现，自己最爱买的菜花降幅明显，“现在4块钱一斤，前一段5块多。”新发地统计数据显示，菜花价格周环比下降57.33%，不过年同比上涨113.33%。
新发地市场统计部工作人员说，其实前一段时间菜花的价格有点吓人。这是因为夏季上市的菜花全部来自河北北部的张家口地区。由于去年夏季菜花、散菜花的价格过低，今年种植面积锐减。特别是早茬的菜花，供应不足，价格经常是同比能够翻两番。上一个周期比去年同期价格上涨435.71%。当时由于供应不足，以至于需要到甘肃兰州采购菜花进京销售。
不过近来张家口沽源的晚茬散菜花开始上市，供应量明显加大，价格跌幅过半。即便如此，价格同比仍然翻番。预计后期价格还会有一定幅度的回落，但是回落的幅度并不很大。
市民买菜“看天气”
菜价涨涨落落，家庭主妇们也都有了买菜的秘诀。市民黄小姐说，如果下班晚来不及去菜市场，完全可以去家附近的大超市买特价有机菜，“我家附近的超市7点半之后，有机菜都是12块钱三盒甩卖，我有一次恰巧买到了，发现很值，就常去了，而且那里有好多主妇们都在等着特价菜呢，这菜也挺新鲜，而且包装还精致。”
也有的市民总结说，菜市场的菜价相对来说会便宜一点，最好是天气好的时候去菜市场买，价格低一点而且还新鲜。天气不好的时候，就去超市买，价格比较稳定，因为他们不会“看天涨价”，“要是阴天下雨什么的，菜市场的菜那老贵了！”
摘自《北京晚报》
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