1 品种选择
选择对日照要求不严、耐寒、产量高、品质好、耐运耐储的早中熟豇豆良种，如之豇106、早生王、春宝等。
2 整地施基肥
每亩施腐熟的栏肥2000kg（或鸡粪1000kg）、碳酸氢铵15kg、45%三元复合肥25kg、过磷酸钙15kg，缺硼田地每亩另施硼砂1.5～2.5kg，耕翻整地后做畦，畦（包沟）宽1.5m左右。为防止杂草顶膜，每亩可用96%精异丙甲草胺（金都尔）乳油60～80mL或50%乙草胺乳油100mL兑水60kg于畦面喷雾后覆膜。
3 播种育苗及移栽
根据播种期选晴天或“冷尾暖头”干籽播种。一般情况下，育苗移栽比直播增产30%左右且提早采收。每畦播2行，行距50～1500px，穴（丛）距23～700px，每亩3000穴（丛）左右，直播每穴3～4粒种子，移栽每穴2～3株；每亩种植11000株苗左右。
4 田间管理
播种或移栽后应搭高50～2000px小拱棚保温防寒；当露地温度稳定在15℃以上后，可逐渐撤除小拱棚上的薄膜开始搭架引蔓；当蔓爬至架顶时摘心。植株开花结荚以后视田间植株长势追肥2～3次，每亩每次追施45%三元复合肥5～7kg。豇豆采收2～3次后，可视生长情况结合浇水进行追肥，一般每亩每次追施尿素15kg或三元复合肥20kg，每隔7～10d（天）追肥1次。
5 病虫害防治
豇豆病虫害防治依据预防为主、综合防治的方针，根据各阶段病虫的预测预报与田间调查，预防根腐病、枯萎病、锈病、茎枯病、白粉病、病毒病、豆野螟、蚜虫等病虫为害，并及时采取防治措施。
根腐病、枯萎病属土传病害，发病初期可用96%恶霉灵可湿性粉剂3000倍液，或20%噻菌铜（龙克菌）悬浮剂500～600倍液浇淋植株基部或灌根防治，每7～10d（天）防治1次，连续2～3次。
锈病、茎枯病、白粉病发病初期可用12.5%烯唑醇可湿性粉剂或10%苯醚甲环唑（世高）水分散粒剂1000～1500倍液喷雾防治，每7～10d（天）喷1次，连续2～3次。
病毒病的防治应及早用10%吡虫啉（蚜虱净、大功臣）可湿性粉剂3000倍液，或50%啶虫脒水分散粒剂3000倍液防治蚜虫；病毒病发病初期可用2%宁南霉素（菌克毒克）水剂200～250倍液，或20%吗啉胍·乙铜（康润1号）可湿性粉剂500倍液喷雾防治，每7～10d（天）喷1次，视病情连喷2～3次。
防治豆野螟以“治花不治荚，兼治落地花”为原则，于花始盛期用5%氯虫苯甲酰胺悬浮剂1000倍液，或1%甲维盐乳油2000倍液对准花苞和地上的落花喷雾防治。
6 采收
当荚条粗细均匀、荚面豆粒处不鼓起时，即达商品采收适期。盛荚期每天采收1次，后期可隔天采收，以傍晚采收为宜。采收时严防损伤花序上的其他花蕾，不能连花柄一起摘下。
摘自《中国蔬菜》
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