现有有机肥产品大体可分为三种：一是普通商品有机肥，以有机质和少量养分为主，主要是由动物粪便和作物秸秆等有机物料发酵烘干而成；二是有机无机复混肥料，既含有一定比例的有机质，又含有一定量的化肥，养分较高；三是生物有机肥，主要是经微生物发酵、腐熟、除臭后成为的优质生物有机肥料，含有大量的有机质、有益微生物以及氮磷钾等营养元素，是目前比较受青睐的有机肥种类。
选购有机肥应挑选信誉好的厂家，不要贪图便宜、因小失大。正规厂家生产合格的有机肥，包装袋上会标明产品名称、有效成分含量、肥料登记证号、生产厂名和厂址等信息，肥料颜色一致，颗粒度好。购买时应看清楚产品质量有效期。
最为关键的是，选择时一定要看原料。有机肥原料有些是城市垃圾，或者是牲畜粪便，污水处理厂的污泥、糖厂的滤泥，有些还会含有重金属或其他有害成分。目前比较好的有机肥原料主要有油类，豆粕类，花生粕类，食草类的动物粪便如牛粪、羊粪等，还有骨粉、贝壳粉等钙质原料。
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