农产品卖难买贵一直为人诟病农产品质量安全一直让人揪心。但在安丘市有一家供销社主办的万盛农产品公司一头连着农户一头连着卖场组织带动1760户农民进行农业标准化生产拥有标准化示范基地5万多亩每年销售各类蔬菜5000多吨普遍高于市场价40%左右使农户不再遭遇卖难消费者吃上放心蔬菜。
安丘市供销社主任李国华说大葱、大姜、大蒜、圆葱等农产品加工出口是安丘的优势产业围绕优势供销社建立的标准化示范基地全部按出口农产品质量安全区域化建设标准要求实行质量安全追溯制度由万盛农产品公司负责管理指导由基层社具体组织进行生产实行“六统一”。同时对生产基地的化肥、农药等农资全部由供销农资公司以低于市场价10%直供今年直供基地化肥18600吨为农户减少投入300多万元。并提供测土配方施肥、病虫害防治等技术服务提高了农户种植积极性和农产品质量。
近年来山东省供销社按照现代流通要求立足农村实际由县联社发起通过改造、引进、培育等方式在县域设立连锁龙头公司和配送中心在乡镇建设直营店在村级发展加盟店形成“县级配送+乡镇直营+村级加盟”的连锁经营服务模式。同时依托自身网络优势以鲜活农产品为重点建立农产品生产示范基地通过农资连锁配送、超市进村、田头直供等服务建立从种植、收获、加工直到进入超市的全过程、封闭式、可追溯的农产品生产流通体系和质量安全监管体系从源头上解决农产品质量安全问题。在流通环节通过“农超对接”“订单生产”“批发市场交易”等多种形式加强产销衔接实施品牌经营开拓农产品市场稳定农产品的销售渠道。
据山东省供销合作社主任王艺华介绍近年来供销系统创新产销对接形式畅通农产品流通渠道开展了七种形式的鲜活农产品产销对接:依托基地与国内大型连锁超市共建直采中心；在销地大型批发市场设立专区或专柜；在当地城市开办名优特农产品直销店；联合农产品经营公司开拓零售市场终端；与农产品出口加工企业合作实施订单农业；面向机关、学校、企事业单位开展团购；利用系统内现代流通网络推进“农超对接”。
目前全省供销合作社已与各大中城市的100多个连锁超市公司、40多个批发市场、40多个农产品经营公司及出口加工企业建立了比较稳定的产销关系全省供销合作社蔬菜、水果的日均经营量已近3000吨全年可达100多万吨。淄博市众赢农业发展有限公司与北京物美、美廉美等全国十几家连锁超市建立了稳固的合作关系派出驻店销售人员近百名由基地直供鲜活农产品20多种日供货量100多吨。
王艺华认为发挥供销合作社优势建设农产品经营服务体系有效破解了当前鲜活农产品生产经营存在的突出问题:一是降低了农业投入通过农资的规模采购、直供和科学合理施肥用药可降低生产成本20%。二是减少了流通环节通过产销直接对接可节约50%的流通成本。三是缩短了物流时间500公里内蔬菜从采摘到超市柜台的时间缩短到24小时以内。四是提高了产品质量通过实施标准化生产、建立健全质量监测和追溯机制使鲜活农产品质量安全有了保障大部分基地农产品比一般农产品的价格高出30%以上。
