将已分类的厨余垃圾收集，倒入一个铁皮大箱子，就能“变废为宝”生成有机肥料，来营养花草。昨天，一个新的厨余垃圾“消化”方式现身杭州低碳科技馆。
将“厨余垃圾”变身“有机肥料”的法宝，叫做高速发酵垃圾处理机。这台身高不过半米，占地不超一平方米的机器是怎么运作的呢?昨天，它的“娘家”北京绿色空间生物科技有限公司现场展示了这个神奇的“消化”过程。鸡骨头、鱼刺、白菜叶、树枝……一大袋厨余垃圾，被一股脑儿地丢进了这台设备。一同进入设备的厨余垃圾并不会同时送入发酵，而是先进行一场筛选。像白菜叶和米饭这样细小、质地软的物质先进入发酵机。骨头、树枝等大块、较坚硬的有机物会被设备自动识别，进行粉碎与脱水，再进入发酵机。
在整个运作的过程中，走近设备可以闻到淡淡的甜酸味。同时，设备也产生了微弱的噪音，声音的响度与空调外机差不多，并不会影响居民的日常生活。
“在发酵的过程中会产生类似葡萄酒的酸味，所以我们为每台设备配备了空气净化塔，通过里面的活性炭物理净化，达标后排放就几乎闻不到味道了。”该公司的总经理助理陈策说，该设备一天的耗电量仅为20度左右。
经8小时至24小时的高温发酵，厨余垃圾的总质量将减量90%，剩下的10%就是氮磷钾含量高的有机肥，肥料中的有机质指标全部达到或超过国家标准。
陈策告诉记者：“只要经过8到24小时的高速发酵，厨余垃圾就可以生成有机肥料，一次可处理50公斤的厨余垃圾，相当于50到80户居民的日厨余垃圾量。”
传统的厨余垃圾处理方式为两种：焚烧或填埋。前者会析出有害气体二口恶英，有强烈的致癌性;后者非常浪费土地资源。在杭州，厨余垃圾往往通过垃圾直运车被送到天子岭，经过传送、分拣、磁选、制浆、发酵等环节来产生沼气，用于发电。
据悉，这台身价15万元的设备已经赠给了小营街道的生态社区 西牌楼社区。或许，西牌楼社区里的这位“新娘子”，能在杭州掀起新的生态潮。
