伏期是棚室蔬菜生产的淡季，近年来在我国北方棚室蔬菜集中产区，为解决蔬菜供应上的伏淡问题，不少菜农将日光温室和拱圆形大棚保护地伏季闲植歇茬改为伏茬蔬菜生产。例如种植伏茬菠菜（采用烈火、斑德等耐热速生品种）、伏茬大白菜（采用夏阳45、夏阳50等耐热速生品种）、伏茬茼蒿（耐热高杆品种）等。尤其是伏茬西葫芦，已是山东省青州市、昌乐县、莘县等市县的某些乡镇主栽伏季蔬菜。一般从6月至8月历经70-80天栽培历期，获得亩（667㎡）产西葫芦1万公斤左右，收益3-4万元。其丰产高效栽培上，主要掌握如下九项技术：
一、选用适宜于伏季栽培的优良品种
目前，在山东省西葫芦集中产区，棚室伏茬栽培选用的优良品种，主要是寿光万盛种业有限公司推出的万盛夏冠、万盛碧秀2号等。这两个品种除适宜于棚室保护地伏茬（越夏茬）栽培外，还适于棚室保护地和露地春夏茬和秋茬栽培，以及在海拔1000-1500米冷凉气候条件的山区、越夏露地栽培。
二、增施发酵腐熟过的有机肥料
西葫芦喜富含有机质的疏松土壤，增施有机肥能增加土壤中有机质含量，使土壤耕层疏松。但因伏茬西葫芦的生育期较短（一般75-85天），所需的有机肥应是经过发酵腐熟比较速效的。对商品鸡粪鸭粪必须进行堆积沤制、发酵腐熟脱碱后，方可施入棚田。一般结合耕翻地，每亩（667㎡）施入有机肥5-8立方米。
三、起垄定植（或播种），覆盖黑色地膜
垄作能增加土壤与空气的接触面积，一般采取垄宽80厘米，垄高15-20厘米，定植或播种株距80厘米，亩密度1000棵左右。
垄面覆盖黑色地膜的主要目的是遮阳降低土壤温度，避免根系受高温障碍，使根系正常生长和吸收水分、养分。从而促进地上部分正常生长发育。同时盖黑色地膜还有防除杂草和减少土壤水份蒸发。
四、采用滴灌
滴灌的好处除具有及时均衡供应土壤水分，使土壤保持适宜湿度和避免流浇造成土壤板结外，主要的目的是降低伏期土壤湿度，与覆盖的黑色地膜配套，避免西葫芦根系受高温障碍。同时还节约水。要按滴灌安装程序和技术，安装好管线、毛管和滴灌带或滴头。
五、勤追轻施速效化肥，偏施钙肥和镁肥
结合滴灌水，每7-8天冲施（滴灌施）一次速效化肥。每次每亩（667㎡）追施氮磷高钾三元复合化肥6-8公斤，防止盲目追施量过大而造成肥害。在瓜类和茄果类几种果菜中，西葫芦是对钙、镁两元素需求量最大、对钾肥需求也比较多的蔬菜作物（见下表），故此，应偏施钙肥和镁肥，选择施高钾复合速效化肥。
六、适当遮阳
棚室保护地栽培伏茬西葫芦，需要安装银灰色遮阳网，适当遮阳。与不安装遮阳网的相比，室内的强光照降低30%-40%，棚室气温降低4-5℃，还能避蚜虫、白粉虱、烟飞虱等虫害和预防病毒病发生，并有一定防风雹作用。
所谓适当遮阳，是指不要用黑色遮阳网遮阳太重，而要选用遮阳率40%左右、并且能避蚜虫、白粉虱的银灰色遮阳网。遮阳网的安装位置，南北向延伸的大拱棚，应安装于棚顶部东西向4-5米宽处，其余东西两侧面无需安装。坐北朝南东西向伸延的日光温室，应从前坡顶面天窗口处开始，安装至前窗北边。至于前窗口处，不应安装遮阳网代替避虫网，应安装避虫网。遮阳网应用时间应从“夏至”至“立秋”前后，约计45天左右，不要遮阳期过长。有些菜农不安装遮阳网，而采取往棚膜外表面喷洒或泼浇泥浆，也可明显降低棚膜的透光率，防灼和降温作用。
七、喷雾免点花坐瓜灵
免点花坐瓜灵，系目前创新升级配方产品，具独特坐果营养成分与多种元素协调作用，能促进细胞分裂，愈合植物伤口能力比一般细胞分裂素高4倍以上，能诱导抗病、耐热、抗寒、抑制衰老、延长采收期、提高叶绿素含量。用后瓜条更顺直而长，色泽更亮丽，不会出现尖顶瓜和大头瓜，品质提高，增产显著。伏季使用配置浓度为兑水1500倍液，及15Kg清水中加入坐瓜灵10毫升，每7天喷雾1次，于西葫芦第三雌花开放前叶面喷雾，喷雾器用小孔喷片，气压要足，雾化要好，喷头在植株顶部半米以上均匀移动，只喷叶子正面即可，不喷叶子底面，严禁近距离喷生长点及幼瓜。若发现叶面喷过坐瓜灵的西葫芦没开花时瓜已长成，这说明用药量过大，应减轻用药量和增加喷药间隔天数。
八、早预防病毒病
针对伏茬西葫芦比其他栽培茬西葫芦易发生病毒病的情况，除选用抗病毒品种外，还应在播种前用10%磷酸三钠液浸种25-30分钟，提早预防病毒病。在生育期间，应于棚室通风口处设置避虫网，防止有翅蚜、烟飞虱、白粉虱等虫害迁入棚室内直接为害和传播病毒病。同时还可防止蜂子等昆虫进棚传粉，引起结多籽大肚瓜而降低商品瓜的品质。
九、适时采摘商品瓜
伏茬西葫芦膨瓜速度快，开花后7-8天即可生长到22-26厘米长，7-8厘米宽，单瓜重达550可左右的翠绿色嫩瓜。
具体采摘瓜适宜时间是在每天的晨时。每天都要采收，才能确保采收的瓜大小均匀。若在采收瓜的前一天下午，发现有的嫩瓜已膨大到标准大小，为防止因瓜长的过大而超标准，应于下午摘下暂放于棵边，待翌日晨时采瓜时一起收入。
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