黄瓜的“回头瓜”主要是指主蔓黄瓜采收末期，在植株侧枝上结的瓜。在生产中正确识别和利用黄瓜结“回头瓜”这一特性，可促使侧蔓结瓜，有利于提高产量，增加收益。
技术措施：
在黄瓜进入结果期后，应及时补充肥水，保持植株健壮生长。在主蔓瓜生长期间叶面喷肥，用0.2%的尿素加0.3%的磷酸二氢钾，5~7天喷1次，这是促生“回头瓜”的关键。
在主蔓结瓜数量减少时，减少浇水量，一般每10~15天浇1次水促进“回头瓜”生长。在“回头瓜”膨大期间，应及时追肥浇水，促进“回头瓜”的生长，提高产量。
在“回头瓜”坐住后，每亩追施尿素20公斤，每3-4天浇1次水。黄瓜前期以主蔓结瓜为主，对植株中上部的侧蔓上的瓜，应在瓜上方留2片叶后摘心，当主蔓达到棚室顶部时，及时将主蔓摘心，促进“回头瓜”生长。
来自《北方蔬菜报》
