大蒜叶枯病系真菌性病害，主要危害叶片。发病初期，病斑从大蒜叶间开始逐渐向叶茎发展，并由植株下部向上蔓延。病斑初为苍白色圆形小斑点，后逐渐扩大成灰褐色，呈椭圆形不规则状，病害严重时可造成蒜株全叶枯萎死亡。发生叶枯病的大蒜病害部位常伴有黑色霉状物，病斑上有许多黑色小粒点。
农业防治：
1、合理轮作，与十字花科或茄科蔬菜轮作。
2、加强田间管理。选择地势平坦、排水性能良好的田块栽种大蒜，栽种大蒜时要施足农家有机肥，渣子肥、猪或牛粪要发酵沤熟，每亩施3000-5000千克，并增施磷钾肥，以提高大蒜植株的抗逆能力。
3、保持蒜田清洁，阻绝真菌病源。及时清除田间的病叶、黄叶，并将受病菌感染的病叶、黄叶带出田外深埋或烧毁。
药剂防治：
1、播前药剂拌种、浸种。蒜头剥开手50%的多菌灵可湿性粉剂，用量为蒜头种子重量的0.3%。
2、发病初期用70%乙膦铝锰锌可湿性粉剂500—700倍，隔7—10天一次，连续防治2—3次。
3、田间发病后，每亩可用40%的多菌灵胶悬剂150克加磷酸二氢钾150克，对蒜苗均匀喷雾2-3次，每隔7天左右喷1次。也可用80%代森锌600-800倍液或75%百菌清600-800倍液均匀喷雾2-3次，每隔7天左右喷1次。
