土壤改良，包括土壤熟化、不同土壤类型改良以及土壤酸碱度的调节。
一、土壤熟化
一般果树应有80~120cm的土层，其中50%根系分布在0~20cm的表土层，因此在有效土层浅的果园土壤进行深翻改良非常重要。深翻可改善根际土壤的通透性和保水性，从而改善果树根系生长和吸收的环境，促进地上部生长，提高果品产量和品质。在深翻的同时，施入腐熟有机肥，土壤改良效果更为明显。一年四季均可进行深翻，但一般在秋季结合施基肥深翻效果最佳，且深翻施肥后立即灌透水，有助于有机物的分解和果树根系的吸收。果园翻耕的深度应略深于根系分布区，未抽条的果园一般深翻达到80cm，山地、黏性土壤、土层浅的果园宜深些；沙质土壤、土层厚的宜浅些。
二、不同类型土壤的改良和配制
果树要求团粒结构良好，土层深厚，水、肥、气、热协调的土壤，一般壤土、沙壤土、黏壤土都适合果树的栽培，但遇到理化性状较差的黏性土和沙性土时就需要进行土壤改良。
（1）黏性土
土壤空气含量少。在掺沙的同时混入纤维含量高的作物秸秆、稻壳等有机肥，可有效地改良此类土壤的通透性。
（2）沙性土
保水、保肥性能差，有机质含量低，土表温度变化剧烈。常采用“填淤”（掺入塘泥、河泥）结合增施纤维含量高的有机肥来改良。近年来国外已有使用“土壤结构改良剂”的报道。改良剂多为人工合成的高分子化合物，施用于沙性土壤作为保水剂或促使土壤形成团粒结构。
（3）盐碱地的改良
盐碱地的主要危害是土壤含盐量高和离子毒害。当土壤的含盐量高于土壤含盐量的临界值0.2%，土壤溶液浓度过高，植物根系很难从中吸收水分和营养物质，引起“生理干旱”和营养缺乏症。另外盐碱地的土壤酸碱度高，一般pH值都在8以上，使土壤中各种营养物质的有效性降低。改良的技术措施有：
①适时合理地灌溉，洗盐或以水压盐。
②多施有机肥，种植绿肥作物如苜蓿、草木樨、百脉根、田菁、扁蓿豆、偃麦草、黑麦草、燕麦、绿豆等，以改善土壤不良结构，提高土壤中营养物质的有效性。
③化学改良，施用土壤改良剂，提高土壤的团粒结构和保水性能。
④中耕（切断土表的毛细管），地表覆盖，减少地面过度蒸发，防止盐碱上升。
（4）黏重土壤的改良
在我国长江以南的丘陵山区多为红壤土，土质极其黏重，容易板结，有机质含量少，且严重酸性化。改良的技术措施有：
①掺沙，又称客土，一般1份黏土+两三份沙。
②增施有机肥和广种绿肥作物，提高土壤肥力和调节酸碱度。但尽量避免施用酸性肥料，可用磷肥和石灰（750~1050kg/hm2）等。适用的绿肥作物有：肥田萝卜、紫云英、金光菊、豇豆、蚕豆、二月兰、大米草、毛叶苕子、油菜等。
③合理耕作，实施免耕或少耕，实施生草法等土壤管理。
（5）沙荒地的改良
在我国黄河故道和西北地区有大面积的沙荒地，这些地域的土壤构成主要为沙粒，有机质极为缺乏，温、湿度变化大，无保水、保肥能力。改良的技术措施有：
①设置防风林网，防风固沙。
②发掘灌溉水源，地表种植绿肥作物，加强覆盖。
③培土填淤与增施有机肥结合。
④施用土壤改良剂。
三、土壤酸碱度的调节
土壤的酸碱度对各种果树的生长发育影响很大，土壤中必需营养元素的可给性，土壤微生物的活动，根部吸水、吸肥的能力以及有害物质对根部的作用等，都与土壤pH值有关。梨的最适宜的土壤酸碱度为PH 5.5~8.5。
土壤过酸时可加入磷肥、适量石灰，或种植碱性绿肥作物如毛叶苕子、油菜等来调节；土壤偏碱时宜加入适量的硫酸亚铁，或种植酸性绿肥作物如苜蓿、草木樨、百脉根、黑麦草等来调节。
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