一，定植前施基肥。
定植前10--15天施肥、整地，一般每亩腐熟厥肥3000--4000千克，或腐熟鸡粪1500---2000千克。施肥后深耕，耙细。做畦。
二，缓苗至初花期水肥管理。
西葫芦幼苗定植后，浇1次定植水，每亩浇水量为20立方米左右。定植缓苗后，如果定植时浇水量不大，植株表现缺水时，可以在晴天上午浇1次水，每亩浇水量为20立方米左右。植株雌花现蕾时，可以在距离植株10厘米处开浅沟施肥，每亩施用腐熟细碎大粪干活鸡粪500---1000千克，或者三元复合肥20--30千克。施肥后浇水，每亩浇水量为20---30立方米。
三，开花结瓜期水肥管理。
进入结瓜期后，一般每采摘1--2次浇水1次，每次每亩浇水量为20---30立方米。每隔1次水追1次肥，每次每亩施用尿素10--15千克、硫酸钾10---15千克，或者冲施腐熟人粪尿500---1000千克。
