【柑桔中的战斗机】血橙成“定情果”！造8000万产值新商机
2015-05-06   来源：新农资360网   

最近不知道微友们的朋友圈有没常见到刷屏的“血橙”呢？这种听起来有点恐怖的橙子，价格倒是不菲哦，超市每斤售价为8-15元，网上礼品包装价则在40元（5斤装）或65元（10斤装）。

作为晚熟品种，血橙的特色在于果肉颜色血红色，部分带着玫瑰色。这可不是人工染色，是光照不同，造成花青素分布不同。

有心人的你，也许还记得2015年情人节，一种来自重庆市万州的“玫瑰香橙”成为山城情侣的“定情果”。深究才知，玫瑰香橙就是“塔罗科血橙”，引自意大利西西里岛。该品种在万州种植近15万亩，年产量2万吨以上，年产值8000万元。

目前血橙主要种植区域在四川省和重庆市，湖南、湖北、浙江、福建、云南、广东、广西等省区也有少量种植。2012年，四川省血橙种植面积达33.3万亩，占全国总量86.2%，主要分布在资中县、简阳市、富顺县、大英县、仁寿县等地。

其中资中县约有18万亩，被誉为“中国塔罗科血橙之乡”。2015年，血橙收购价近4元/斤，亩产量4000-6000斤，亩收益近万元。

认识血橙

血橙(bloodorange) 是橙(Citrussinensis)的变种，俗称红橙，红玉血橙等，带有深红色似血颜色的果肉与汁液。

1850年，血橙首次出现在欧洲，新鲜血橙呈红色或橙色，有明亮的红色条纹，并且香甜多汁，有芬芳香气。血橙大都无核，主要种植在西班牙、意大利和北美，品种有塔罗科血橙、摩洛哥血橙。

塔罗科血橙优系是从塔罗科血橙珠心系后代中选育而成，来源于塔罗科血橙珠心系后代，生长势强，是甜橙中生长势最旺的品种，有5大优势：

1）生长势强，枝粗叶大，树冠圆头形，8年生枳砧幼树，株高3.26米，树冠2.63X2.83米，干粗9厘米。叶大枝粗，叶片卵圆形至长椭圆形，刺多且长。

2）大果型。果实极大，近圆形至椭圆形，平均单果重200-350g，是血橙中果实最大的。果梗部有明显的放射性沟纹，为血橙中最大的晶系。果皮特光滑，成熟时果皮及果肉血红色。未完全成熟时，采后贮藏可充分“上血”，充分成熟时呈紫红色，极为美观。

3）果肉细嫩化渣，汁多味浓甜，有玫瑰香味，品质极上等。每100ml果汁含总糖9.9g,总酸0.89g，维生素C64mg，可溶性固形物12%-13%，固酸比14.30，糖酸比11.07。

4）营养丰富，极宜鲜食，果汁含有丰富的维生素E，p胡萝卜素，花青素苷和类黄酮等多酚化合物，具有抗氧化，防止心血管疾病和抑制癌症发生等生理作用。

5）早结丰产性好。亩栽植60-90株，第二年可以少量挂果，第三年进入挂果期，平均株产10-15斤。4年生平均株产32斤，五年生平均株产60斤。成熟期1-2月，可延迟到4月采收。

种植五大关键点

塔罗科血橙品种树势很旺，直立，常规管理投产迟且不易丰产稳产，可采取措施缓和树势后丰产、稳产，以弱枝结果为主。应尽量培养短壮枝、无叶果枝，可摘除树冠内部一部分较弱枝的叶片，使之转化为结果母枝。

选择好砧木

塔罗科血橙（新系）因其生长旺壮，所用砧木应以矮化砧和半矮化砧为宜，可用枳（飞龙枳、74－1枳）、资阳香橙等作砧木。

用资阳香橙作为砧木，可有效避免红橘砧和枳壳砧血橙投产难、易感裂皮病和不耐碱性土壤。高接换种采用的基砧是红橘，应使用断根的方法，控制树体营养生长，或是培施有机质引导植株形成强壮水平根系，尽早进入生殖生长。

增施有机质肥料培养根系

苗期定植地土层可稍浅，结果后逐渐深翻扩穴，增厚土层。前期应控制氮肥用量，进入结果期后适当增加磷、钾肥，追施以福进门柑橘专用水溶肥为主，更有助于提高血橙的产量及品质。

坚持深翻改土，培施腐熟有机质肥料，如堆沤腐熟的农家肥，或生物有机质，或复合微生物菌肥，既改良土壤结构，保持土壤中性，又能壮旺植株长势，提高血橙品质。

促进早结果

采用环割、拉枝、吊枝、扭枝、剪顶及抹芽等措施，抑制其营养生长，促进提早结果。进入结果后期，产量增加快，每年注意培养优质的秋梢，可适量喷些促花药剂。

适时采收

研究表明，冬季气温突降至7℃时，处于风口会落果，温度低于3℃时也会开始大量落果。要注意加强水肥管理和病虫害防控，更要减少低温霜冻造成的影响。

选好适种区域

长江流域低山丘陵、南岭和福建及浙南沿海低山丘陵，云南西南部1500m以下地区。金沙江河谷1800m以下中低山区；贵州罗甸、从江等海拔600米以下地区。