一，插架或吊蔓
在小拱棚内的幼苗已伸蔓显得拥挤，温室内最低气温又在临界温度5℃以上时，即可撤去小拱棚，进行插架或吊蔓。插架和用2米左右的竹竿或树根。架材结实，可插成单排架，基部侧蔓爬地，当主蔓长达40厘米左右，即可半忙；以后每隔30厘米绑蔓1次，对长势过旺者，可采用曲折绑蔓的方法控制长势。也可采用吊蔓的方法，即在瓜苗上方2米处，南北向拉钢丝，从钢丝上引2条引绳，其中1条引绳待瓜长至20厘米时，将瓜秧缠上，另1条待幼瓜坐住至1千克左右时，用绳圈或网兜托住吊期，以防瓜大坠落。这样植株可利用立体空间充分生长，发挥增产潜力，获得高产。
二，整枝打杈
进行日光温室冬春栽培时，因生长前期光照差，温度低，植株生长势弱，通常坐第一果时，无需整枝打杈。对于生长势强的植株，可让其基部侧蔓爬地生长，长至30--40厘米即可摘心；对主蔓中部侧枝，坐瓜节一下的侧枝可打杈。对于一般植株，待坐第二瓜，枝叶密蔽，严重影响关河作用时，再行整枝打杈。
三，温度管理
北方温室冬春栽培南瓜，苗期正处於全年日照最短、温度最低的寒冬腊月，栽培难度极大，低温寡照成了限制南瓜生长的主要因子。因此，如何增加光照，提高温度以及保持适宜温度，是栽培成功的关键。在跨度7--8米的日光温室内，为增加采光面，其屋脊不得低于3米；后墙还可悬挂反光幕，以增强室内光照；选用透光性能好的EVA无滴膜作棚膜；经常清扫棚膜灰尘，保持棚膜清洁透光。保温主要是增加墙体厚度，挖防寒沟以及用保温性能好的覆盖物等。棚膜上可覆盖2层草苫或1层草苫1层纸被，在北纬43°地区，采用棉被或化纤毛毯，保温效果更好。在植株生长前期，一方面防止低温高湿引起的沤根、猝倒病，另一方面又要防止高温高湿以及弱光引起的植株徒长。温度管理方面，生长前期（定植到第一果坐牢），白天温度以25℃为宜，夜间以16---18℃为宜；到了生长中后期（坐果至成熟），白天温度可提高到27℃，夜温17℃，钾素果实生长发育，以利早熟高产。
