一，茄子氮素失调症状
1，氮素缺乏。茄子缺氮时表现为叶片小而薄，叶柄与茎之间的夹角小，呈直立状。植株长势弱，叶片稀疏，下部叶片淡绿色，缺氮严重时，变为黄色，易脱落。果实小，膨大受阻，易出现畸形果。
2，氮素过剩。氮素过剩时植株徒长，叶片肥大，表面凹凸不平，叶色浓绿，严重时叶片向外翻，并下垂，叶柄与茎之间的夹角大。光照不足、低温和土壤水分太大，可使氮素过剩症加重。氮素过剩易诱发其他病害，特别是黄萎病的发生。
二，茄子缺磷、钾症状
1，缺磷症状。茄子缺磷的症状表现不明显，一般为叶片小，表面光泽暗淡，颜色深，叶柄与茎叶之间的夹角小，果实不能膨大。植株长势弱，在生长发育的中后期，下部叶片提前衰老，叶片和叶柄变黄。
2，缺钾症状。茄子缺钾症状也不明显。在土壤钾素缺乏不严重时，缺钾症状和氮素过剩症状极为相似，下部叶片发黄、软弱，易感染病害。当缺钾严重时，表现为下部叶片的叶脉间，出现淡绿色到黄色的斑点，有时也表现为叶缘褪绿，果实不能正常膨大。
