一，施基肥及整地。
每亩施腐熟有机肥5000千克。有机肥最好提前运进温室，防止使用时有冻快，使土壤地温降低。撒完有机肥后深翻30厘米，耙平整细，使土壤和肥料混合均匀。然后做高垄或高畦，按双行开深沟，沟里施过磷酸钙，每亩用量为50千克。然后合垄，耧平垄面并压实，覆盖地膜。
二，定植后的水肥管理。
番茄幼苗定植后，浇一次定植水，每亩浇水量为40--60米³。日光温室早春茶番茄植株生长量大，产量也较高，结束蹲苗后要追施催果肥，结合浇水，每亩施硫酸铵25--35千克，或硝酸铵15--20千克，或尿素10--15千克，硫酸钾或氯化钾10千克，或追施喜满地含腐植酸水溶肥5公斤。每亩浇水量为40-60米³。必须选晴天上午浇水，阴天或下午不能浇水，浇水后不能碰上阴天，每15天喷施一次1%的氯化钙溶液，连续喷施2--3次，可防止植株缺钙产生的脐腐病、红粉并和植株早衰。
第一穗果采收后，应该再追肥1--2次，施肥量同第一次，并可进行叶面追肥。在番茄全部生育期，追肥3--4次，浇水6--8次。每亩浇水量为40--60米³。在果实膨大期不能缺水，一般每7-10天浇1次水，每次浇水量不应太大，以浇满垄沟间为宜。
