一，品种选择
大棚早春西葫芦栽培，需选用熟性早、耐寒力强、蔓短、植株比较紧凑的矮生品种，如早青1代、阿太1代、阿尔及利亚西葫芦等。
二，培育壮苗
用热水浸种后再25---30℃温度下催芽，每天用温水冲洗一次，待芽长至0.2--0.4厘米时即可播种。播种后，苗床内温度，白天保持25--28℃，夜间14℃左右，地温不低于16℃。出苗前不要通风。幼苗出土后，适当降低苗床内温度，防治幼苗徒长，白天控制在20--25℃，夜间控制在10--12℃。定植前10--15天，加强通风，对幼苗进行低温锻炼。
三，定植前准备
定植前施足基肥，每亩施优质有机肥7500-10000千克、磷酸二铵30--50千克、硫酸钾40--50千克，然后深翻30厘米，耙平耧细。定植前，提前30天扣棚，密闭闷棚，每亩用45%百菌清烟及1千克熏烟杀菌。早春大棚西葫芦栽培，华北地区一般于3月下旬定植，定植前2--3天刨坑，前一天浇淹水，定植时再浇适量的水，避免大水漫灌。定植宜在晴天上午进行，后覆盖地膜。定植密度为每亩栽2000株为宜。
四，定植后管理
从定植根瓜采收约20--25天，管理上以保温、控水、中耕、保苗、促壮为主。
定植后七天内是缓苗期，一般不进行通风，到棚内气温白天保持25--30℃，夜间15--18℃，促进幼苗发新根。
缓苗后，幼苗长出新叶时，未浇缓苗水的，应在此时轻浇水，并适当降低棚温，温度控制在白天20--25℃，夜间12--15℃，既防止幼苗徒长，又利于促进雌花的形成，早现雌花，早坐瓜。
根瓜坐住之后，棚内气温应控制在白天25--28℃，夜间15--18℃，白天温度超过30℃以上2个小时，要进行通风。坐瓜后提高棚温的目的是加速植株生长，提高产量，同时加速根瓜膨大，早采收上市。雌花开放时，因温度低，不易坐瓜，可用2,4-D蘸花，使用浓度20---30毫克/升，也可进行人工授粉，在上午9点之前，摘取开放的雄花，将雄蕊对在雌花柱头上。
根瓜采收后进入盛瓜期，这段时期要尽量延长光照时间，加强保温，报这个植株对水、肥的需求，及时整蔓和人工授粉，此期温度应控制在白天25--28℃，夜间15--20℃，外界夜间最低气温达到15℃时，要昼夜通风；大棚草苫，在棚温允许的条件下，要尽可能早拉晚盖，尽量延长关照时间。阴雪天时，要及时清扫棚面积雪，争取接受散射光。西葫芦虽喜温，但较黄瓜对温湿度有较强的适应能力，此期应加大浇水量，每隔5--6天浇一水，隔水追一次粪稀或化肥，化肥施用量每次每亩追施磷酸二铵20千克、硫酸钾复合肥30千克。浇水要选晴天上午进行，下午或阴天不浇水，浇后待棚温升至28℃时及时通风排湿，阴穴天或棚内湿度大事，为避免喷药增加棚内湿度，可采用粉尘剂或烟雾防治病虫害，这段时间仍需用2,4--D蘸花湖进行人工授粉，以保证坐瓜率。
