每到柑橘成熟季节，橘农就会发现有的柑橘个大质甜，有的甜中带酸，有的不是很甜;有的柑橘着果很多，有的着果很少，也就是常说的大小年。这些都与施肥有关。
科学施肥是夺取柑橘高产的重要措施之一。据研究，盛果期的柑橘树，生产1000公斤的柑橘要吸收氮48公斤、五氧化二磷9公斤、氧化钾32公斤。除土壤中储备的养分外，大约有50%左右的养分是靠施肥来补充的。各地柑橘增产实践表明，尽管施肥数量与方法不完全相同，但共同的经验就是要抓住“看点”。
一看树。
柑橘园中有幼树、成年树、低产树、丰产树、强壮树不等。从生育进程看，有芽前、抽梢、现蕾、开花、结果期。看树施肥应是幼树少施、大树多施，丰产树、早衰树多施，低产树、强壮树少施。氮、磷、钾肥的施用比例为1∶0.5∶1。幼树要重施磷，成龄结果树重施钾。一般芽前肥占施肥总量的40%～45%，抽梢壮果肥占20%～25%，采果肥占35%左右。
二看根。
柑橘一年发生新根2～3次，以6～7月间发根量最多，此时吸收肥料的能力最强。但施肥若不注意也极易伤害新根。所以，前期施肥要浅施、淡施。幼树则要薄施、勤施。采果后施肥为了诱根下扎则要深施、重施。
三看果。
对于头年结果较多的大树，为防止次年少结果，当树上着生幼果200个左右时，应变方法就是要将冬施基肥改为夏季补肥，即在树冠周围挖深30～50厘米、宽40厘米左右的沟，然后覆盖青草25公斤左右，每株施生物有机复合肥4～5公斤，配施尿素50克、钾肥20克，边施边盖土，天旱时要及时灌水，这样，既可快慢结合、分次供肥，又可提高肥料利用率，确保正常结果壮果。
四看肥。
高产柑橘多以施用有机肥为主，配合施用化肥。有机肥必须充分腐熟，尚未腐熟的肥料深埋之后易烧伤根系。腐熟的肥料也不宜过量施肥，施肥过量易发生反渗透现象引起树叶干枯。一般每株壮龄柑橘全年施用人粪尿不超过150公斤，厩肥不超过200公斤。尿素全年用量不超过2公斤。同时，要配施硼、锌等微量元素。
五看天。
雨期撒施肥料容易流失，干旱施肥难以分解，高温施肥易造成灼伤，低温施肥难以吸收。因此，要改善橘园农田水系设施，做到能排能灌，并根据天气变化，做到大雨前抢晴干施肥，旱涝灾害之后施速效肥，并进行根外喷肥。
六看土。
砂性土供肥能力差，应勤施、浅施、薄施。粘重土可深浅交替施用，注意疏松土壤。土层深厚的壤土，则应开沟深施。酸性土壤防止过多施用酸性肥料，偏碱的土壤勿施碱性肥料。
