农家肥料指的是就地取材，就地使用各种有机肥料。它由大量生物物质，动植物残体，排泄物，生物废物等积制而成，包括堆肥，沤肥，厩肥，沼气肥，绿肥，作物秸秆肥，泥肥，饼肥等
1.堆肥
以各类秸秆，落叶，山青，湖草为主要原料，与人畜粪便和少量泥土混合堆制，经好气微生物分解而成的一类有机肥料。
2.沤肥
所用物料与堆肥基本相同，只是在淹水条件下，经微生物厌氧发酵而成的一类有机肥料。由于沤肥分解速度较慢，有机质和氮素损失较少，积累了一定量的腐殖质，一般认为沤肥质量较好。沤肥的成分随沤制材料的种类及物料配比不同而有显著差异。
3.厩肥
以猪牛马羊鸡等禽畜的粪尿为主，与肌酐等垫料堆积并经微生物作用而成的一类有机肥料。厩肥的成分依家畜种类，饲料优劣，垫圈材料和用量等条件而不同。厩肥平均有机质25%，氮约占0.5%，磷约占2.5kg，钾约占6kg。新鲜厩肥需经过一点时间堆制腐熟，才能施用。厩肥具有较长的后效，在土壤中的分解，产生有机酸，可提高磷的有效性。
4.沼气肥
在密封的沼气池中，有机物在厌氧条件下经微生物发酵制取沼气后的副产物。沼气主要成分是甲烷占50%-70%，其次是二氧化碳，林外含有少量的氢气，氧气，一氧化碳等气体。沼气池加料后，经过一段时间发小，需进行一次换料，产生的沼渣和沼液，统称为沼气肥。主要由沼气水肥和沼气渣肥组成。他们的养分状况因原料，发酵而异。
5.绿肥
绿肥是以新鲜的植物体就地翻压，异地施用或经沤堆后而成的肥料。凡用作肥料的植物绿色体均称为绿肥。主要成分为豆科绿肥和非豆科绿肥两大类。豆科绿肥的含氮量一般为0.3%-0.7%,他们固定空气中游离氮的作用较强。非豆科绿肥的含氮量要低些，一般为0.2%左右，虽不具备生物固氮能力，但能通过强大的根系吸收土壤深层中不具备生物固氮能力，氮能通过强大的根系吸收土壤深层中的氮素集中于体内，通过施肥富集于耕层中，以利保蓄氮素和后茬作物对氮的吸收作用。
6.作物秸秆肥
以麦秆，稻草，玉米秸，豆秸，油菜秸等直接还田的肥料。秸秆中含有氮磷钾镁钙硫的呢过元素，这些元素是农作物生长必需的主要营养元素。因此，秸秆是丰富的肥料资源。秸秆中有机质含量平均是15%，根据各种作物秸秆营养元素的含量及其秸秆产量估计，我国秸秆含碳量为44.2%，含氮量为0.62%，含磷量为0.25%。含钾量为1.44%
7.泥肥
以未经污染的河泥，塘泥，沟泥湖泥等经厌氧微生物分解而成的肥料。
8.饼肥
以各种含油分较多的种子经压榨去油后的残渣制成的肥料，如菜籽饼，棉籽饼，豆饼，芝麻饼等，饼肥肥分浓厚，富含有机质和氮素，并含相当数量的磷钾及各种微量元素。
