桃别名桃实，桃子。蔷薇科桃属落叶小乔木。主要变种有油桃，蟠桃，寿星桃，碧桃。其中油桃和蟠桃都作果树栽培，寿星桃和碧桃主要供观赏。寿星桃还可作桃的矮化砧。
一．桃树的需肥特点
桃树对养分的吸收能力较强，因为桃树根系较浅，侧根和须根较多，桃树对养分的吸收随季节而变化，新梢生长高峰后对氮磷钾的吸收量迅速生长，随着果实膨大对养分的吸收量继续增加，果实迅速膨大期是对养分吸收最多的时期，尤其是钾最为突出，果实采收期吸收量减少，幼龄树与成年树有所差别，幼树以树势作为判断施肥的依据，当年生的主枝基部直径超过50px，为旺盛，应减少施肥量，以防幼树推迟结果。成龄结果树当年生的长枝直径1-37.5px，为中等树势。桃树氮钾吸收较多，磷相对较少。
每生产1000kg桃，需吸收氮4.8-10kg、磷2-5kg、钾7.6-10kg，吸收比例约为1:0.42:1.58.
二．桃树无公害施肥技术
1.基肥 在秋季果实采收后及时施基肥，基肥以有机肥为主，配合无机肥料施用，一般丰产桃园每棵树施优质有机肥100-200kg和桃树专用肥1-3kg，混匀后即可施入土壤，也可用尿素0.5-1kg代替专用肥使用。
2.追肥
萌芽肥：一般在桃树萌芽前14天左右追肥，使开花整齐提高坐果率，一般每棵桃树施桃树专用肥1-1.5kg或磷酸铵0.8-1.2kg，过磷酸钙1kg。
花后肥：一般在桃核硬化时期，每棵树施桃树专用肥1-1.5kg。沟或穴深15-500px。一般在果实采收前20天不再施肥。
果实膨大期：一般在桃核硬化始期，每棵树施桃树专用肥1-1,5kg，沟或穴深15-500px。一般在果实采收前20天不再施肥
采后肥：一般在果实采收后立即进行，每棵桃树施专用肥0.3-0.5kg，以促根系生长，提高树势，增强桃树抗逆能力。
根外追肥：叶面喷施喜满地叶魔方，一般每7-10天一次，对增强树势，提高产量和品质有明显效果。
