香蕉，别名甘蕉等，香蕉为芭蕉科香蕉属。香蕉又指其果实，是重要的水果与粮食作物一直，热带地区广泛栽培食用。香蕉味香，富於营养，终年可收获，在温带地区也很受重视。
一．香蕉的需肥特点
香蕉是多年生常绿大型草本植物，生长快，产量高，需肥量大。据报道，中等肥力水平的香蕉园每生产1000kg香蕉果实约需吸收氮9.5-21.5kg、磷4.5-6kg，钾21.2-22.5kg。香蕉是典型的喜钾作物，香蕉对钙镁的需求量也较高，氮、钙的吸收比例约为1:0.69.氮、镁的吸收比例约为1:0.2
香蕉在整个生长发育过程中，孕蕾期前对氮需求量大，后期对磷，钾需求较多，香蕉是耐氯作物，施用含氯化肥不会对产量和品质产生不良影响。
二．香蕉无公害施肥技术
每亩年施氮20-51.4kg、磷10-27kg、钾40-86.5kg。综合各地施肥量，平均每年每亩施氮39kg，磷15kg，钾60kg，氮磷钾的比例约为1:0.38:1.54.如果按每亩种植香蕉120-140株，年产香蕉2000-4000kg计算，每年每亩需施含氮磷钾13:5:20的香蕉专用肥250-350kg，平均每株用肥2-3kg
施肥时期主要在两个阶段
定植至花芽分化期前：即在定植或留芽后开始施肥，到花芽分化前应将占全年施肥量的65%-75%。“两广”地区一般分3次施用，即2月，4月和植株形成“把头”时施肥。
果实生长发育期：该阶段肥料用量约占全年施肥量的25%-35%。“两广”地区一般在田株果实发育时和10月下旬分两次施用。
对新植香蕉园，定植前应施足基肥，一般每株施优质有机肥15-20kg和香蕉专用肥0.3-0.8kg。多季香蕉的施肥量及施肥次数可比单季香蕉多20%左右。肥料的施用方法多采用穴施法。
